翠翠衫 发表于 2012-6-3 21:07 static/image/common/back.gif
要求开发新品种。想吃榴莲酥。。。
不知道老板会不会做啊？
要吃榴莲酥来我们粤风堂啊！正宗广东小点心！{:soso_e113:}
老板，可以外卖不？我想吃，可在店里走不开。
发个你家的菜单上来吧，如果能外卖，我可以选下品种。
弥耶亚梦 发表于 2012-5-14 17:08 static/image/common/back.gif
有的，我是店主，我家还有其他大包早点供应，欢迎惠顾！
你们店名叫什么啊 我也想过去尝尝
一片丹心 发表于 2012-7-15 15:54 static/image/common/back.gif
老板，可以外卖不？我想吃，可在店里走不开。
有的，名字叫可以有美食铺早点什么都送，下午就只做生煎包了，实在困得很，麻烦大大要看菜单帖子往前第2页谢谢。
弥耶亚梦 发表于 2012-7-15 12:08 static/image/common/back.gif
小馄饨啊什么的我也想的，店面如果有机会扩大，我一定会做小馄饨的，大大不要伤心啊，说起来，大大也可以 ...
早上没时间啊，平时要上班，周末就睡觉，只有傍晚才去的了，可惜傍晚的选择真的很少啊。
我上次也去吃了 可怜的我不认识渔婆菜场东门在哪 跟朋友绕了一大圈 三个人吃了20几 觉得很饱...
轻轻柳絮儿 发表于 2012-7-15 22:40 static/image/common/back.gif
早上没时间啊，平时要上班，周末就睡觉，只有傍晚才去的了，可惜傍晚的选择真的很少啊。
大大，我也是会累的，如果晚上再弄很多品种，我就真的要垮了，就两天前才连着吊了三天水，挣到点利润还不够挂水的，医生说我这样不是个事，光为他们做贡献了。
跟大大们说一声：阳光豆坊的黄豆到货了，接下来的现磨豆浆都会是九阳的豆豆，原价2元。无锡小笼包成本预算上出了问题，实在是不赚钱，所以我申请改成8元8只了啊，如果大大们喜欢我家的小笼，并且坚持要质量的话，这个价钱应该不难接受，我做起来也更有动力些，否则大大们要的多，我做对不住自己，不做又对不住你们，左右为难。
qqaazz 发表于 2012-7-15 12:13 static/image/common/back.gif
她在安宁路上从东面走要吃面包，从西面走要吃生煎包和黄桥烧饼，啥都要吃
{:soso_e100:}，能吃是好事，祝愿她身体倍棒，吃嘛嘛香。
我当时也觉得8元10只好象不是能赚钱的样子，一般的还要6元吧
不过要提议多做点小笼包了，经常见人买说卖完了，很吊人胃口呀
在这儿看到后，特地去了一次，却没买到。我买东西不愿意等太久，看店主挥汗如雨忙着包包子，店主能不能雇一些人帮忙呢？想去买又怕落空，所以迟迟不去啊。
楼主适当涨价是可以的，我能理解
感觉真的不行哦 还没有时代超菜场那个5毛钱的 好吃 正宗上海生煎包 一咬都是油哦 可是他的只是把包子煎熟了 还卖那么贵 没意思！
jschll 发表于 2012-7-17 16:31 static/image/common/back.gif
不过要提议多做点小笼包了，经常见人买说卖完了，很吊人胃口呀
最近搞创建，7点半以后就不能在外面摆摊了，所以小笼做的也比较少，因为蒸起来不方便（蒸炉是摆在外面的），蒸多了又不好 。不是故意吊人胃口的说大大。
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 20:52 编辑
钱钱 发表于 2012-7-17 17:04 http://www.xjjbbs.com/static/image/common/back.gif
在这儿看到后，特地去了一次，却没买到。我买东西不愿意等太久，看店主挥汗如雨忙着包包子，店主能不能雇一 ...
如果真像有些大大说的我卖的贵赚的多到是可以雇个人的，可惜不是这样的，我其实真的很累很难受，只是为了喜欢我家生煎包的朋友们，才坚持在做，那也只能做到8月20号了，这边房租到期我就不继续呆这儿了。
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 21:22 编辑
有个门面房离我现在的店不远，在安宁路上，就是只能做外卖，桌子能放到一张的样子，不知道大大们意下如何？而且我打算定做打包盒子，差不多要4毛5一只，到时候如果有大大喜欢用盒子装，我收5毛行不，袋装的不收额外费用，前提是我把那个门面租下来的话。另外，有大大提议要我选用超市的桶装色拉油（如金龙鱼或元宝），食用起来更放心，我会放在心上的，明天把这个联系到位，价位在可以有美食铺不会再有变动，以后换店面了再说。
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 21:21 编辑
陈刚777 发表于 2012-7-18 23:08 http://www.xjjbbs.com/static/image/common/back.gif
感觉真的不行哦 还没有时代超菜场那个5毛钱的 好吃 正宗上海生煎包 一咬都是油哦 可是他的只是把包子煎熟了 ...
我不知道大大是在什么情况下食用的，也不知道是不是买的我家的可以有，不过一咬一口油的生煎包我家还真做不出，汤汁刚出锅的时候倒是还蛮多的。大大的口味我家无法迎合，对不住得很！晚上23点才想起来发这样的帖子，该不会买我家的煎包当夜宵了吧，那还真的不合适，我家的煎包比较适合现做现卖现吃，肉质肯定不能跟超市的比，5毛钱买不来半两纯腿肉（一只煎包馅的量），再次感谢大大的光临！
目前用的是元宝牌的大豆油，天热，每天拌馅心两次，早晨5点一次，下午4点一次，有时候可能因为肉没有经过冷藏收身，拌起来不是那么上劲（我在想办法不发生这样的状况），吃起来肉质会有些散，但还是腿肉做的）我不论到什么时候到哪都会坚持一个原则：品质第一。大大们可以明访暗访随便访。