靖江论坛 › 美食休闲 › 可以有生煎包

电子邮箱 发表于 2012-7-5 20:37

你家的薄荷牛奶冷糕很好吃，

比上次的血糯的好吃多了，，米粉很是细腻

我全家都很喜欢吃

轻轻柳絮儿 发表于 2012-7-5 22:07

不过我觉得薄荷牛奶冷糕还可以再软一点
上次买了吃，觉得有点硬了，但是用微波炉转40秒，热了之后软度就不错了。

弥耶亚梦 发表于 2012-7-6 14:13

轻轻柳絮儿 发表于 2012-7-5 22:07 static/image/common/back.gif
不过我觉得薄荷牛奶冷糕还可以再软一点
上次买了吃，觉得有点硬了，但是用微波炉转40秒，热了之后软度就不 ...

硬了是因为中午在冰箱里冷藏了的原因，天热，喜欢有咬劲的朋友可以直接吃，喜欢软一点可以微波炉加热20秒左右。

弥耶亚梦 发表于 2012-7-6 14:18

本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-6 14:26 编辑

电子邮箱 发表于 2012-7-5 20:37 http://www.xjjbbs.com/static/image/common/back.gif
你家的薄荷牛奶冷糕很好吃，

比上次的血糯的好吃多了，，米粉很是细腻


上次的是枣泥拉糕，枣泥的色泽我嫌不好看，就在表面裹了一层黑米粉（黑香米），那个已经停掉了，换的薄荷牛奶冷糕，不加一滴水，选用薄荷汁和纯牛奶拌的水磨糯米粉，这次看来是做对路了，大大们喜欢就好。{:soso_e100:}

弥耶亚梦 发表于 2012-7-6 14:22

本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-6 14:24 编辑

zye 发表于 2012-7-4 21:24 http://www.xjjbbs.com/static/image/common/back.gif
给你打气，加油!

{:soso_e100:}谢谢，我会的，每天都有难题，每天都很累，但是一想到你们，妈妈说再多遍叫我放弃，我都不想，我坚持的不仅仅是一份事业，也是我的信念。

箫中剑 发表于 2012-7-6 16:10

{:soso_e124:}看的饿死了。礼拜天去找找看。

清淡风云 发表于 2012-7-6 19:31

弥耶亚梦 发表于 2012-7-6 14:22 static/image/common/back.gif
谢谢，我会的，每天都有难题，每天都很累，但是一想到你们，妈妈说再多遍叫我放弃，我都不 ...


慢慢做吧，我相信你将来会做大的，到那时候，你会发现现在的坚持是很值得的

我是星仔。 发表于 2012-7-6 22:54

看着好饿。。。回头一定去捧场！

400100 发表于 2012-7-6 23:39

弥耶亚梦 发表于 2012-7-3 13:43 static/image/common/back.gif
我家的是现磨豆浆，不过滤的，一般打匀了是不会有渣子的，出现渣子只能说明我老公插烂糊了，不好意思啊大 ...

要想装油烟机不是没办法

400100 发表于 2012-7-6 23:40

你家的生意只几天好像很好啊

jjzhw 发表于 2012-7-7 07:43

既然堂食的人不多，不如就摆个摊在附近，在附近租个房子加工，省了房租

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 14:54

jjzhw 发表于 2012-7-7 07:43 static/image/common/back.gif
既然堂食的人不多，不如就摆个摊在附近，在附近租个房子加工，省了房租

{:soso_e100:}，大大，我家上午卖早点还是挺多人的，位子都不够用呀，是下午没有多少人，很多喜欢生煎包的人都是买回家配粥或者搭面条吃的。

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 14:55

400100 发表于 2012-7-6 23:40 static/image/common/back.gif
你家的生意只几天好像很好啊

{:soso_e108:}，是的呢，累的我已经中暑了，天天喝藿香正气水，喝的我想吐。

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 14:57

400100 发表于 2012-7-6 23:39 static/image/common/back.gif
要想装油烟机不是没办法

什么办法都要好大的代价呢啊，我家里人都不赞成我再继续呆这个门面做了，最多让步叫我换地儿。

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 15:01

清淡风云 发表于 2012-7-6 19:31 static/image/common/back.gif
慢慢做吧，我相信你将来会做大的，到那时候，你会发现现在的坚持是很值得的

今天回来看宝宝，伤心的是她现在已经不依赖我了，睡个觉也只要她奶奶陪，我这么苦都是为了谁啊啊啊！！！！！{:soso_e149:}

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 15:09

新鲜申明：
有大大问我家的馅能不能保证新鲜，我想我已经努力在想并实行着了，我家生煎包拌馅的流程是这样的——早上买一个整腿肉（约12斤左右），清洁并改刀，熬好汤冻，一起下冰箱收身，下午绞馅拌馅，然后开始包生煎包，馅心维持到明早上午结束，新的一批照旧。

青陌轩 发表于 2012-7-7 15:40

确实是好吃啊   还有小笼 也很好啊好吃

来无影 发表于 2012-7-7 16:08

其实如果不考虑堂吃的话    我提个建议   你到上海城市口好的地方租个很小的店面（几个平方就够了）    专做外卖    操作就在家里做好了送店里   有些不畅销的品种就不要做   买的多的城区也可以打电话送货    毕竟那里客流量很大啊当然只是建议哦    毕竟小笼还是堂吃好吃   但总感觉你现在做得也有些勉强   你现在的选址也不是让你满意   天又热   注意身体哦    现在年轻女孩像你这样肯吃苦的不多了   

清淡风云 发表于 2012-7-7 22:13

弥耶亚梦 发表于 2012-7-7 14:55 static/image/common/back.gif
，是的呢，累的我已经中暑了，天天喝藿香正气水，喝的我想吐。

你总是在这样的环境中工作也不是办法，对身体不好，，
我们还想一直吃下去，你不要先累倒，

龙虎人丹丸

清淡风云 发表于 2012-7-7 22:14

要不装个水空调

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