红烧牛肉意面

罗塔骑士

牛肉切块。
放入加了葱姜酒的开水中焯水，用热水清洗干净。
锅里放入半汤匙油烧热，放入牛肉翻炒，先加入料酒、老抽和酱油翻炒匀。
加入开水，煮开后撇去浮沫。
加入除盐外的所有炖料，小火炖1个半小时。
最后加盐调味。
宽意面用水煮好，沥干水，加上炖好的牛肉、汤和事先烫好的豆芽。

罗塔骑士

馋了...