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【主料】：土豆一个
【配料】：芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉10克、奶粉20克
【调料】：盐适量、油适量、胡椒粉少许
制作步骤：
2、土豆切块蒸熟
3、将土豆碾成泥
4、加入玉米淀粉和奶粉
5、加入适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀
6、芝士切成小块
8、将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈
9、均匀裹上面包糠
10、所有的土豆球都裹好鸡蛋液和面包糠
11、锅里放入适量油，烧到五成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油，美味的土豆球做好了
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【主料】：土豆三个
【配料】：面粉适量
【调料】：油适量、盐适量、番茄酱适量
2、土豆去皮洗净切成条
3、切好的土豆条冲洗干净
4、入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐
6、土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣
7、拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉
8、油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。
9、炸到金黄出锅控油，就炸好了
【主料】：土豆两个
【配料】：秋葵6个、淀粉30克
【调料】：香葱一棵、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、孜然粉少许
2、土豆切成块。
3、香葱切成葱花。
4、土豆入锅煮熟。（蒸熟更好，减少沥干水分的环节）
5、锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。
6、秋葵切成小段。
8、搓成小圆球。
9、将圆球压扁，中间按压一片秋葵。
10、电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼，没有电饼铛的话可以用不粘锅来煎。
11、煎黄一面后翻一面。
12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
非常好吃的土豆饼做好了
【主料】：土豆两个、培根150克
【调料】：剁椒适量、香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少许
1、准备好原材料
2、土豆切成三毫米左右厚度的片，不要切断，可以用两根筷子夹住后来切，以防止切断
3、切好的土豆包上锡纸
4、放入烤箱中层，上下火，250度，40分钟
5、将培根改刀为小片，大小要根据土豆的大小来确定
6、培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然，轻轻翻拌均匀
7、将烤得基本熟了的土豆取出，拆去锡纸，放到不沾的比萨盘里，也可以放到铺好油纸的烤盘里，将培根片一片一片地塞进去，表面再刷上少许剁椒、香油，撒上少许黑胡椒粉和孜然
8、放入烤箱中层，220度，20分钟，就可以出炉了
【主料】：土豆一个、鸡蛋两个
【配料】：无糖纯牛奶50克、番茄酱适量
【调料】：盐适量
2、鸡蛋入锅煮熟。
3、土豆切成小块。
4、土豆入锅蒸熟。
5、煮熟的鸡蛋剥壳后，切成两片。
6、将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶，加入到料理机的玻璃杯里，加入适量盐。
7、搅打顺滑。
【配料】：土豆淀粉适量
【调料】：油适量、盐少许、花椒粉少许、辣椒粉少许、孜然粉少许
2、土豆用工具切成薯格。
3、用清水清洗一遍。
4、用厨房纸吸干多余水分，用面筛均匀筛上淀粉。
5、锅里倒入适量油烧到六成热。
6、放入薯格大火快速炸。
7、炸到硬脆出锅放入吸油纸上控去多月油分。
8、根据自己的口味筛上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。
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发表于 2015-10-19 13:54
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