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拉面汉堡?饺子披萨?天了噜!CNN评选最疯狂混搭美食

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发表于 2015-10-15 10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这年头,融合菜已经慢慢成了一种潮流,美食界的达人们一直在努力大开脑洞,将两种,甚至是n种美食融合在一锅里,像是在披萨上加点泰式辣椒酱,或是用烟熏三文鱼和奶酪来做寿司,这都不算个事儿。

CNN今日推出了一个榜单,列举了在他们看来脑洞最大的16种混搭料理。这些奇葩料理妥妥地颠覆了你对美食的传统观念,甚至让你怀疑它们存在的意义在哪。。。

好了,奇葩料理们开始上场了!

1. 拉面汉堡



                               
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评语:这款汉堡简直就是集美式与日式料理技艺于大成者!严格来说,这货就是用两坨炸完了的拉面夹着一块牛肉饼,再加了一些“神秘”的酱汁。这款汉堡在纽约洛杉矶两地有售。

2. 空心粉和奶酪煎饼



                               
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评语:如果你有幸去夏威夷旅游的话,可能能吃到这玩意儿。一堆空心粉配上奶酪,撒在了煎饼上,尝起来的味道...呃...和一个烤奶酪三明治差不错。

3. 意大利饺子披萨



                               
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评语:不管如何,这货还算是地道意大利料理。整个看上去像披萨的玩意儿,其实就是一个巨型的意大利饺子,饺子馅里有马苏里拉奶酪、番茄酱和罗勒叶。目前在纽约有两家餐馆供应这款意大利王牌混搭料理:Giovanni Rana Pastifico和Cucina。

4. 印度咖喱华夫饼



                               
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评语:用比利时华夫饼做底,上面配上印度传统Masala Dosa酱汁、土豆、椰子酱和桑巴辣酱。吃起来的味儿...呃,有浓浓的世界风味。


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 楼主| 发表于 2015-10-15 10:50 | 显示全部楼层

5. 熏牛肉煎包



                               
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评语:中华料理之光来了!费城的一家名为DingDing点心的中餐厅最近推出了一款融合欧亚风味的煎包子,里头塞入了熏牛肉片、瑞士奶酪和....德国泡菜

6. 鸡蛋馅的Muffin蛋糕



                               
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评语:好消息!好消息!英国佬终于能在美式料理里吃到他们最爱的苏格兰式鸡蛋了!!!来自旧金山的餐馆Craftsman and Wolves在他们的Muffin蛋糕里塞入了一整只的流黄鸡蛋,还配上了碎香肠、奶酪和小葱。

7. 麻婆豆腐大杂烩



                               
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评语:大中华料理又下一城!餐厅King's Noodles将传统的四川料理,麻婆豆腐进行了前所未有的改进:里面加上了猪肉碎、韩式辣酱以及.....呃,薯条。

8. 鸭肉三明治配花生酱和蓝芝士



                               
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评语:来自波特兰的PBJ烧烤餐厅研发出了新款三明治:烤鸭肉配上花生酱、蓝芝士和肉冻。祝他们新产品大卖吧!

9. 法拉费配墨西哥脆饼



                               
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评语:当中东遇上墨西哥,会发生什么?....不是枪战好吗!!!费城餐厅Sancho Pistola's推出了一道新菜,用中东名吃Falafel配上墨西哥Tacos!说实话,这俩玩意儿不是硬,就是脆的,吃起来不会咯牙吗?

10. 熏牛肉炸蛋卷



                               
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评语:纽约“红农场”餐厅用炸蛋卷裹上了熏牛肉片,也算是欧亚融合吧。传说这道菜配上芥末酱更好吃哟!



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 楼主| 发表于 2015-10-15 10:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 鱼纪 于 2015-10-15 10:55 编辑

11. 甜甜圈汉堡



                               
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评语:想象一下,用两块子啦冒油的甜甜圈,夹着两坨超厚牛肉饼、培根和奶酪片,是什么口感?这简直就是美式料理的至高精华好吗!

12. 空心粉奶酪披萨



                               
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评语:太可惜了!洛杉矶的Pizzanista餐厅只在周日供应这款全手工打造的奇葩披萨。作为意大利美式的代表,空心粉又一次出现在了人们面前,而与之相伴的,是车达、佛提纳、阿齐亚戈和哥瑞纳-帕达诺这四种最具典型意义的奶酪

13. 培根日式餜子



                               
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评语:奥克兰餐厅Fusebox声称,他们的这道日式餜子吃起来黏黏的、酥酥的,并且能给你带来愉悦的快感!里面的馅是由碎培根和大葱做成的。

14. 巧克力酱千层面



                               
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评语:Nutella爱好者们快看过来!在千层面里夹入了浓浓的巧克力酱,快来和肥胖握手,与健康告别吧!

15. 墨西哥煎饼手卷



                               
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评语:亚洲风与拉丁风在这一坨手卷中得到了完美融合!海苔和寿司饭,包裹着脆脆的鸡肉、烤猪肋排肉以及日式煎蛋,难以想象的美味!

16. 黄油鸡肉配肉酱薯条



                               
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评语:印度风味黄油鸡肉配上肉酱焗薯条,天了噜!这简直就是最完美、最诱人的垃圾食物了!


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发表于 2015-10-15 14:25 | 显示全部楼层
拉面汉堡~~~~     
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发表于 2015-10-15 14:39 | 显示全部楼层
这尼玛都是什么鬼啊?
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发表于 2015-10-15 16:02 | 显示全部楼层
好神奇的混搭   
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