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这年头,融合菜已经慢慢成了一种潮流,美食界的达人们一直在努力大开脑洞,将两种,甚至是n种美食融合在一锅里,像是在披萨上加点泰式辣椒酱,或是用烟熏三文鱼和奶酪来做寿司,这都不算个事儿。 CNN今日推出了一个榜单,列举了在他们看来脑洞最大的16种混搭料理。这些奇葩料理妥妥地颠覆了你对美食的传统观念,甚至让你怀疑它们存在的意义在哪。。。 好了,奇葩料理们开始上场了! 1. 拉面汉堡
评语:这款汉堡简直就是集美式与日式料理技艺于大成者!严格来说,这货就是用两坨炸完了的拉面夹着一块牛肉饼,再加了一些“神秘”的酱汁。这款汉堡在纽约和洛杉矶两地有售。 2. 空心粉和奶酪煎饼
评语:如果你有幸去夏威夷旅游的话,可能能吃到这玩意儿。一堆空心粉配上奶酪,撒在了煎饼上,尝起来的味道...呃...和一个烤奶酪三明治差不错。 3. 意大利饺子披萨
评语:不管如何,这货还算是地道意大利料理。整个看上去像披萨的玩意儿,其实就是一个巨型的意大利饺子,饺子馅里有马苏里拉奶酪、番茄酱和罗勒叶。目前在纽约有两家餐馆供应这款意大利王牌混搭料理:Giovanni Rana Pastifico和Cucina。 4. 印度咖喱华夫饼
评语:用比利时华夫饼做底,上面配上印度传统Masala Dosa酱汁、土豆、椰子酱和桑巴辣酱。吃起来的味儿...呃,有浓浓的世界风味。
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