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煎五花肉

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发表于 2015-9-7 09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料
五花肉 (500g)
辅料
生菜 (适量) cook100烤肉料 (35g)
厨具
平底锅

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 楼主| 发表于 2015-9-7 09:54 | 显示全部楼层

                               
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首先是处理五花肉,买肉的时候已经去皮,回家清洗干净后,卷起来,用 保鲜膜包住,然后冻硬了,上午买肉,晚上吃不错
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 楼主| 发表于 2015-9-7 09:54 | 显示全部楼层

                               
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怎么卷这个五花肉呢?就像是卷寿司那样的卷法,把五花肉放在铺了保鲜膜的竹帘上
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 楼主| 发表于 2015-9-7 09:55 | 显示全部楼层

                               
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尽量卷得紧一些,然后用保鲜膜包的紧紧的
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 楼主| 发表于 2015-9-7 09:55 | 显示全部楼层

                               
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冻硬的五花肉拿出来切成薄片
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 楼主| 发表于 2015-9-7 09:55 | 显示全部楼层

                               
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用平底锅煎熟,煎的焦黄的时候,撒上适量cook100调料粉,用筷子拌匀,再小火煎2分钟即可
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 楼主| 发表于 2015-9-7 16:28 | 显示全部楼层

{:1_12:}下班买了吃起来
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发表于 2015-9-7 16:43 | 显示全部楼层
天哪,这卷成一团的样子……
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发表于 2015-9-8 09:02 | 显示全部楼层

吃起来~
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发表于 2015-9-8 09:02 | 显示全部楼层

为啥啊,都是肉
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发表于 2015-9-8 15:49 | 显示全部楼层
沐橙 发表于 2015-9-8 09:02
为啥啊,都是肉

白花花的肥肉!
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发表于 2015-9-9 09:46 | 显示全部楼层

我也不爱吃肥肉。但是烤过的五花肉还是挺香哒
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发表于 2015-9-10 15:14 | 显示全部楼层
沐橙 发表于 2015-9-9 09:46
我也不爱吃肥肉。但是烤过的五花肉还是挺香哒

烤肉的时候我都会把肥肉的油都烤出来再吃
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发表于 2015-9-10 16:27 | 显示全部楼层
陌上花开君可归 发表于 2015-9-10 15:14
烤肉的时候我都会把肥肉的油都烤出来再吃

恩恩,是的,还挺香的
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发表于 2015-9-10 16:28 | 显示全部楼层
陌上花开君可归 发表于 2015-9-10 15:14
烤肉的时候我都会把肥肉的油都烤出来再吃

哎,好想吃烤肉啊
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发表于 2015-9-10 16:28 | 显示全部楼层
陌上花开君可归 发表于 2015-9-10 15:14
烤肉的时候我都会把肥肉的油都烤出来再吃

又到了饿的时候了
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发表于 2015-9-11 15:01 | 显示全部楼层
沐橙 发表于 2015-9-10 16:27
恩恩,是的,还挺香的

是的,好久没吃了,想吃
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发表于 2015-9-11 15:01 | 显示全部楼层
沐橙 发表于 2015-9-10 16:28
又到了饿的时候了

哎,想吃烧烤了哎
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