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这么做巧克力你肯定没见过 周末在家试试吧

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发表于 2015-8-22 09:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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还有什么比巧克力更能表达浪漫甜蜜的心意呢?我们向你推荐:巧克力挞巧克力挞皮和巧克力挞心,让食用它的人每一秒都能感受香浓的浪漫情调。闭上眼睛,想象下这巧克力芝士挞的滋味:酥松香脆的挞皮,浓郁丝滑的巧克力。当它们融合在一起的时候,那种感觉无法言喻。赶紧给你的爱人准备这甜蜜的礼物吧!

                               
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【食材】
挞壳:
低筋粉180g
可可粉20g
细砂糖100g
鸡蛋1个
黄油100g
挞芯:
黑巧克力175g
橙汁30ml
淡奶油100g
黄油75g

                               
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【做法】
1、烤箱预热180℃。制作挞壳:将黄油、糖打匀,加入鸡蛋拌匀,加入低筋粉,筛入可可粉,拌匀。

                               
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2、将拌好的面团包上保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。

                               
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3、将冷藏好的面团揉均匀,擀至2cm厚,捏进挞模。

                               
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4、放入烤箱烤10-15分钟至挞壳烤熟,出炉后自然冷却。

                               
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5、隔水融化黑巧克力片,均匀的涂在冷却的挞壳里,待巧克力完全凝固,备用。

                               
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6、取一个锅,烧化黄油,冲入黑巧克力片中,搅拌至完全融化。加入淡奶油搅拌后再加入橙汁搅拌。

                               
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7、将酱料倒入涂好巧克力的挞壳里,使其表面平整。冷藏30分钟至巧克力酱完全凝固,即可。

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 楼主| 发表于 2015-8-22 13:57 | 显示全部楼层

图怎么没了呢
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发表于 2015-8-22 15:48 | 显示全部楼层
个骨丝,图呢?
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发表于 2015-8-22 15:48 | 显示全部楼层
楼主,我要看图!
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 楼主| 发表于 2015-8-24 09:40 | 显示全部楼层

我也不知道图怎么了
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 楼主| 发表于 2015-8-24 09:41 | 显示全部楼层

{:1_11:}{:1_11:}    你就将就点吧
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发表于 2015-8-24 15:35 | 显示全部楼层
_半粒糖 发表于 2015-8-24 09:40
我也不知道图怎么了

差评,没图~~~~!!!!!
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发表于 2015-8-24 15:35 | 显示全部楼层

不,我不愿意将就。{:17_373:}
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 楼主| 发表于 2015-8-25 08:57 | 显示全部楼层

哎呀  好了嘛
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 楼主| 发表于 2015-8-25 08:57 | 显示全部楼层
陌上花开君可归 发表于 2015-8-24 15:35
差评,没图~~~~!!!!!

咯~~~    不要这样辣
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发表于 2015-8-25 14:08 | 显示全部楼层

{:17_373:}你凶我!
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发表于 2015-8-25 14:08 | 显示全部楼层
_半粒糖 发表于 2015-8-25 08:57
咯~~~    不要这样辣

我就要看图!
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 楼主| 发表于 2015-8-25 14:33 | 显示全部楼层

你做  我来拍
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 楼主| 发表于 2015-8-25 14:33 | 显示全部楼层

{:17_381:}  什么时候凶你了
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发表于 2015-8-25 15:37 | 显示全部楼层

就上面就上面!
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发表于 2015-8-25 15:38 | 显示全部楼层

不会做{:17_357:}
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 楼主| 发表于 2015-8-27 08:15 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-27 15:18 | 显示全部楼层

讨厌你咧!
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 楼主| 发表于 2015-8-29 08:33 | 显示全部楼层

不要这样辣
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