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培根奶酪焗饭

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发表于 2015-3-28 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁,用热水焯一下,不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里,撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁,还有切好的培根。。 4.放入微波炉加热5-6分钟。放入烤箱也可以。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【干培土豆丝】1.土豆去皮,擦丝,挤掉水分待用;2.锅烧热稍多下点油,把挤掉水的土豆丝放入锅中压平,中小火加热,有不均匀的地方就使劲压实一下防止散掉,待定型后,摇晃锅底防粘;3.继续加热,用筷子夹起看到底部金黄时翻面,,另一面也金黄时,撒盐.辣椒粉孜然粉.花椒粉即可。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【黑米杂谷粥】1、淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天。2、加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟。3、煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以喽~非常补血补气。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净,鱼身侧滑刀。2.锅内放油,放入鱼煎至两面金黄。3.锅中留底油,放入花椒煸香后滗掉,再放入葱、姜、八角 4.下蒜爆香,肉末煸炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽、糖。5.将鱼放入,加入一碗水,盖盖小火炖一刻钟。6.炖至汤汁收紧粘稠即可。美容 养生
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【葱香蛋饼】1、准备好鸡蛋、香葱、面粉,鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,加入适量面粉。2、搅拌成无颗粒的蛋面糊,香葱切成末,加入蛋面糊中搅匀。3、平底锅开小火,刷上一层薄油倒入一半蛋面糊,铺平锅底。4、煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【可乐排骨】原料排骨300克,可乐300克,八角2颗,姜片10克。做法:1、锅中放水,水烧开后倒入排骨焯一下取出;2、锅中放油及姜片出味,倒入排骨翻炒;3、翻炒后倒入可乐,加入八角,煮至汤汁收干即可。超简单,超好吃,闻起来口水一直流。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【高升排骨】1、排骨焯水,加葱姜八角煮半小时,捞出控水,排骨汤不要倒掉;2、锅中倒油将排骨煎至金黄捞出;3、油倒出,放生抽一份、辣椒酱两份、番茄酱三份、果醋四份、煮排骨的汤,一起熬滚;4、排骨倒入煮开焖一会;5、大火收汁,放味精提味,撒芝麻装饰,菜薹焯水码盘。
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【土豆炸酱面】1.锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色,加入豆瓣酱小火翻炒;2.加入土豆丁,倒入老抽,最后加水没过土豆;3.大火烧开,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠;4.把面条煮熟就可以开吃喽
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 楼主| 发表于 2015-3-28 15:16 | 显示全部楼层
【无糖苹果干】做法:1)将苹果削皮、去核,切成0.5厘米的薄片。2)撒点柠檬汁在表面。注这一部忘记拍了,以柠檬图片代替。3)撒点柠檬汁在表面。注这一部忘记拍了,以柠檬图片代替。平铺在有烤纸的烤盘上。4)65度烤5个小时左右,直到烘干(烤箱的温度不均匀,靠近门边的色有点深)。
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