身为吃货的老妈

阿笨猫 · 发表于 2015-3-14 15:49

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女儿是吃货，这个身边的人都知道
拜年的时候她在亲戚家吃的猪耳，赶紧告诉我她很喜欢
告诉我的目的就是要我回来做
没办法，谁让我是吃货的老妈呢
猪耳选的是新鲜猪耳，不是买的冷冻品哦，市场上还挺难找（其实我第一次买这个东东）
回来用水焯一下，洗干净后在入水，入盐、生抽、老抽、大料、葱、酒生姜大火烧开后转小火闷烂即可
成品图忘了拍，各位讲究着看看吧
上图：��: iPhone�ͻ��

阿笨猫 · 发表于 2015-3-14 15:51

找到一张成品图，不过是拼图��: iPhone�ͻ��

天堂游魂 · 发表于 2015-3-14 22:17

看到这个，我想吃耳糕了

苏苏娘娘 · 发表于 2015-3-14 23:11

天堂游魂发表于 2015-3-14 22:17
看到这个，我想吃耳糕了

耳糕是什么样？

天堂游魂 · 发表于 2015-3-15 18:00

苏苏娘娘发表于 2015-3-14 23:11
耳糕是什么样？

卤猪耳朵叠起来，压成块，定型后切薄片。。。。

卤水王子 · 发表于 2015-3-15 18:21

可以改聪明猫了

苏苏娘娘 · 发表于 2015-3-15 22:34

天堂游魂发表于 2015-3-15 18:00
卤猪耳朵叠起来，压成块，定型后切薄片。。。。

{:1_9:}哦。。。

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