打印 上一主题 下一主题 你不知道的：美国评出12种“最肮脏果蔬” 苹果草莓居首

清河水韵

所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年，研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部（USDA）、美国食品和药品管理局（FDA）检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的12种。
　　今年选出的“最肮脏果蔬”为以下12种：
　　1.苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
　　2.草莓。从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。
　　3.葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
　　4.芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
　　5.桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
　　6.菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
　　7.甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
　　8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
　　9.黄瓜。
　　10.土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
　　11.圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
　　12.辣椒。67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此

亮小小

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