冬季鸡汤红枣不能少

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• 1、鸡汤
  　　冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。
  
  　　此外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
  
  
  
                                 
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  2、黄鳝
  　　秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等，均为保健美食。
  
  3、栗子
  　　栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。
  
  4、红枣
  　　红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。
  
  5、藕
  　　生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
  
  6、动物内脏
  　　动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初，由于气候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素B2所致。