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荠菜豆腐走一个(附制作过程)

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发表于 2014-10-20 13:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各种野菜开始大量上市,今天走一个荠菜的。最最怕怕挑荠菜,所以来个少少量的小菜,只为偷个懒,嘻嘻嘻。。。
挑净荠菜,剪去根,冲洗用小苏打粉浸15分钟,再洗净,晾干水份;
斩成菜末子;
日本老豆腐切成粒粒;
油热先下豆腐粒,黄酒,炜开锅;
下荠菜末子炒拌几下,加开水两勺子、盐、干贝粉少许,出锅入盘。
自创做法,拒绝雷同,哈哈哈。
(没有荤油的荠菜,嚼着素素的)
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发表于 2014-10-20 17:04 | 显示全部楼层
今天我妈也买了野菜做馄饨,可惜我不爱吃
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回复 点赞 2 反对 1

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发表于 2014-10-20 22:34 | 显示全部楼层
那鱼死的好惨{:soso_e113:}
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 楼主| 发表于 2014-10-21 13:30 | 显示全部楼层
轻轻柳絮儿 发表于 2014-10-20 17:04
今天我妈也买了野菜做馄饨,可惜我不爱吃

{:1_9:}好好吃
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 楼主| 发表于 2014-10-21 13:31 | 显示全部楼层

{:1_12:}我不是熊手。
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发表于 2014-10-21 16:02 | 显示全部楼层

可是我就是接受不了那个味道啊
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 楼主| 发表于 2014-10-21 19:24 来自手机 | 显示全部楼层
轻轻柳絮儿 发表于 2014-10-21 16:02
可是我就是接受不了那个味道啊

没有啥味道嘛。
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