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杰拉网咖靖江店 % @- V" m/ K) {# c! {
8 j8 W' Y( [" r8 F; t, r W招聘职位： 服务员 (招5人) 工作年限： 不限 N4 z3 Y5 m4 P x5 N
工作地址： 泰州靖江江平路389号3楼吉买胜超市楼上
3 G. J) {9 B! \福利待遇：包住加班补助+ a u2 w: [4 p1 n
联系电话： 15961069097
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(1) 礼貌问候客人并询问人数。
( D- W% \/ `9 ~5 M2 ~(2) 引导客人入座，并递上餐巾。 . o& ~2 ?2 ~8 v* }+ S4 b" Q
(3) 征求客人饮用何种酒水。
# k9 k2 _4 N, p(4) 递上菜单。
1 |' x/ u* r! D U: L" u" ^(5) 点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。 / ]6 s7 Q( y4 ~2 a2 K7 l
(6) 给客人上面包和黄油。
3 u- f F# i% s" ^' k(7) 按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。
. h( X+ x) Y% ^$ b- s; u# }(8) 添水或酒、面包、黄油。 ! T" V- Q* h2 c1 V
(9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。 ( q4 V8 q( N4 C0 V2 @) i- O
(10) 询问客人对主菜质量是否满意。
5 e& \6 [ X- {, W" r7 j(11) 当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎% r- g# Q# M9 o- m O% X
7 G0 N2 Q! ^) Q* q( P# N屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。 Y# @5 w" j# Z% g+ U# h7 Y
(12) 建议甜品并记下订单。 0 h' T: n. K' G Q2 U( w1 A5 l
(13) 服务甜品、咖啡或添水。 9 y" ]# X$ k9 w% o# h
(14) 询问客人是否需要其他东西。 " G+ c6 r3 d% T2 `+ N2 @
(15) 客人结账递上账单。 3 @) ]$ Q/ s' l
(16) 送客用语：“再见，欢迎再次光临”。
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楼主: ﹌青言╭(╯3╰)
发表于 2014-9-2 15:59
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