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杰拉网咖靖江店
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% R- y$ |3 K; Y2 R- J招聘职位： 服务员 (招5人) 工作年限： 不限/ X& X" H9 f1 l0 T
工作地址： 泰州靖江江平路389号3楼吉买胜超市楼上; g& ^; T8 ^& w" X" Q3 ~" M
福利待遇：包住加班补助, N6 K0 a6 F3 Y
联系电话： 159610690970 z/ L" S% \& U+ F/ N
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(1) 礼貌问候客人并询问人数。 , p7 P+ t8 W7 i# w
(2) 引导客人入座，并递上餐巾。
5 q: B$ [7 l/ `. B(3) 征求客人饮用何种酒水。 9 S1 V. I; I( E
(4) 递上菜单。 # w8 p+ i! u q& ~5 P# ^6 r' I
(5) 点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。
2 r, g* R, z6 k' X2 H ?(6) 给客人上面包和黄油。
4 ~3 n. X1 \4 k6 `; S(7) 按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。
/ C* F& |: K% T6 U# |9 j(8) 添水或酒、面包、黄油。
: I( y' t4 p3 {. w2 l6 z: a- n2 j(9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。 : S$ }* t/ }* S6 z4 ?
(10) 询问客人对主菜质量是否满意。
8 [5 ?2 k: D$ P4 K- q# {$ ~. [(11) 当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎6 U; ~5 k! U& U8 L" q3 V& J
2 [" g( e6 `; K5 E$ p. z/ O屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。
7 k- \- u2 U/ J# l(12) 建议甜品并记下订单。 ; i/ t; j. {; o% C/ Z' ?
(13) 服务甜品、咖啡或添水。
4 j2 L& G3 T& [, g+ ^8 }(14) 询问客人是否需要其他东西。 , y- E' Y* c* z/ v8 L
(15) 客人结账递上账单。 / Q" T) h1 ~# R5 L' J" R: W
(16) 送客用语：“再见，欢迎再次光临”。
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楼主: ﹌青言╭(╯3╰)
发表于 2014-9-2 15:59
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