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杰拉网咖靖江店
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) P' h$ Z1 J( ?招聘职位： 服务员 (招5人) 工作年限： 不限: ~% o8 U. `0 W" B q
工作地址： 泰州靖江江平路389号3楼吉买胜超市楼上
3 c+ h G0 j" ? L5 I福利待遇：包住加班补助. D" f4 Q4 F9 c3 s
联系电话： 15961069097
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0 g; H5 Q; H; F5 f(1) 礼貌问候客人并询问人数。 ( h, e5 W, ^. |8 d( {# a0 u( H* t
(2) 引导客人入座，并递上餐巾。 * @# w8 c1 {% p5 x% `- u, X1 A3 h; b( J
(3) 征求客人饮用何种酒水。 8 `1 g' u" S$ f% k, k1 \6 i0 \) Q/ e
(4) 递上菜单。 * T' @! I/ `$ i5 I
(5) 点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。
: a+ T3 _% p" C# T" s; V! ^(6) 给客人上面包和黄油。
' V# V# e% E6 K7 h- F) l. `2 m(7) 按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。
5 g- k* L0 D: U9 X! E& g. H5 x; \9 f(8) 添水或酒、面包、黄油。
; \" F8 t5 O9 x9 C6 y(9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。 . Q" J7 U+ `$ @0 l$ K% c6 t e
(10) 询问客人对主菜质量是否满意。
% Z2 Q' I/ V$ E; s+ W3 y(11) 当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎' \* ]7 v" O: B/ ]
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屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。
/ t% `% h/ K) s* |(12) 建议甜品并记下订单。 ! M2 \( T" L. r* ?
(13) 服务甜品、咖啡或添水。
, S6 t4 t& U0 m. \$ ]1 F3 {(14) 询问客人是否需要其他东西。
6 `) s. x5 I* n8 v0 p% r e3 \ (15) 客人结账递上账单。
* M. u" B' ]) m (16) 送客用语：“再见，欢迎再次光临”。, u% K9 F$ L* K; k( }& q% ?
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楼主: ﹌青言╭(╯3╰)
发表于 2014-9-2 15:59
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