找回密码
 会员注册

微信扫码登录

手机号码,快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 1575|回复: 17

靖江咸粥怎么做好吃

  [复制链接]
发表于 2014-5-22 08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?会员注册

×
家里有地瓜干,打算今晚做咸粥。以前做过一次毛芋头咸粥,清汤挂水的,一点都不黏稠。个人觉得还是用农村的柴火灶做的咸粥最好吃,但是现在条件有限,只能在家用电饭锅或煤气灶上用砂锅做,请教下有经验的坛友,应该怎么做好吃,这个季节放哪些料好吃?
新靖江论坛内发表的信息均为网友自行发布,仅代表作者本人观点,与本网站立场无关,发布信息请遵守国家法律法规,如存在侵权问题,请与新靖江论坛联系删除!
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 10:10 | 显示全部楼层
我不爱吃咸粥,我爱吃咸泡饭,中午要是吃剩下豆芽芹菜什么的到了晚上弄点饭泡泡,特别的香啊
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 10:17 来自手机 | 显示全部楼层
不喜欢吃咸粥,所以不知道放什么,要是我烧的话,我会放青豆、青菜、地瓜干、河虾,豆芽,暂时只想到这么多: iPhoneͻ
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-22 10:52 | 显示全部楼层
轻轻柳絮儿 发表于 2014-5-22 10:10
我不爱吃咸粥,我爱吃咸泡饭,中午要是吃剩下豆芽芹菜什么的到了晚上弄点饭泡泡,特别的香啊

泡饭伤胃呢
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-22 10:53 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2014-5-22 10:17
不喜欢吃咸粥,所以不知道放什么,要是我烧的话,我会放青豆、青菜、地瓜干、河虾,豆芽,暂时只想到这么多

河虾我不放,荤粥不喜欢,其他菜都不错{:1_7:}
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 11:50 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2014-5-22 10:17
不喜欢吃咸粥,所以不知道放什么,要是我烧的话,我会放青豆、青菜、地瓜干、河虾,豆芽,暂时只想到这么多

笨猫这点和我一样 我看到地瓜干烧咸粥就头痛
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 11:51 | 显示全部楼层
我一般冬天烧,放那种大棵的青菜,放咸肉片,夏天我喜欢吃粯子粥,北瓜面疙瘩之类
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 11:52 | 显示全部楼层
地瓜干甜的   烧咸粥估计不好吃
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 11:53 | 显示全部楼层
还有,烧咸粥盐不能早放,一放盐再粘稠的粥马上就会清汤寡水
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 13:11 来自手机 | 显示全部楼层
先把水,米和地瓜干放锅里大火烧开,然后开小火慢慢煮,等米都开了,粥粘稠了,在放调味品,可以适当加点绿色的蔬菜
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-22 13:37 | 显示全部楼层
1112233 发表于 2014-5-22 11:52
地瓜干甜的   烧咸粥估计不好吃

地瓜干烧咸粥才好吃呢
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-5-22 13:37 | 显示全部楼层
来无影 发表于 2014-5-22 11:51
我一般冬天烧,放那种大棵的青菜,放咸肉片,夏天我喜欢吃粯子粥,北瓜面疙瘩之类

粯子粥我也爱吃,吃不饱啊
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 14:17 来自手机 | 显示全部楼层
1112233 发表于 2 小时前
引用:   阿笨猫 发表于 2014-5-22 10:17   
不喜欢吃咸粥,所以不知道放什么,要是我烧的话,我会放青豆、青菜、地瓜干、河虾,豆芽,暂时只想到这么多  
笨猫这点和我一样 我看到地...

你是不是加了我微信啊,叫啥名?: iPhoneͻ
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 15:41 | 显示全部楼层
清淡点比较好
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 18:46 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2014-5-22 14:17
你是不是加了我微信啊,叫啥名?

没有啊 加了我会告诉你的
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 20:38 | 显示全部楼层
咸粥吃了呕酸{:1_9:}
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-22 22:40 | 显示全部楼层
慢慢的熬才会粘   不过是怎么也不会有铁锅捂出的粥味道好~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-26 15:54 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}从来不吃咸粥,但是喜欢吃咸泡饭。
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表