饿了宵夜大酱汤

曼老板 · 发表于 2014-2-25 22:05

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下饭神器。简单易做。有想学的么？

天堂游魂 · 发表于 2014-2-25 22:13

这个时候还吃？{:1_9:}

a51935 · 发表于 2014-2-25 23:27

怎么做？

jpqin · 发表于 2014-2-26 08:09

另一盘是西红柿？汤看样子很下饭

梅^_^子 · 发表于 2014-2-26 08:18

jpqin 发表于 2014-2-26 08:09
另一盘是西红柿？汤看样子很下饭

应该是泡菜吧！~

敏敏 · 发表于 2014-2-26 08:39

我想学
{:1_12:}

曼老板 · 发表于 2014-2-26 09:31

天堂游魂发表于 2014-2-25 22:13
这个时候还吃？

不吃睡不着

曼老板 · 发表于 2014-2-26 09:32

jpqin 发表于 2014-2-26 08:09
另一盘是西红柿？汤看样子很下饭

泡菜

田田和甜甜 · 发表于 2014-2-26 09:46

{:19_404:} 怎么做的不错呢

a51935 · 发表于 2014-2-26 09:48

说方法哎！！

曼老板 · 发表于 2014-2-26 10:10

一人份。首先酱很重要，绿色的一大勺，红色的五分之一勺。水也很重要，洗第二遍的淘米水。
再说材料…酱，淘米水一大碗，一小块牛肉（没有就猪肉，或者火腿也行），洋葱四分之一个，青椒一个小的，豆腐四分之一块，西葫芦一小块，香菇两个，金针菇一小把，文蛤（花蛤，或者干的也行，没有就算）四五个。

锅里放油，牛肉炒香，加一点料酒去腥。放入洋葱炒到香味出来，关火，放水。加酱，把酱搅匀了，完全融入水，这个时候可以尝一下咸淡，淡了加酱，咸了加水开火，放豆腐，煮到沸，小火煮三四分钟，豆腐入味。加香菇，青椒，西葫芦大火煮沸，小火炖个两三分钟。大火下文蛤，煮沸加金针菇，稍微煮下就可以了。关火，加几跟根韭菜或者大蒜提味。

好了，开吃吧。

曼老板 · 发表于 2014-2-26 10:10

泡菜超市里买的这种，好味…

曼老板 · 发表于 2014-2-26 10:20

做法写了，中午就做吧。😊😊😊

曼老板 · 发表于 2014-2-26 10:22

看你楼下。

曼老板 · 发表于 2014-2-26 10:22

a51935 发表于 2014-2-26 09:48
说方法哎！！

看你楼下

小冰88 · 发表于 2014-2-26 11:04

看着好有胃口，这会不会很辣啊

曼老板 · 发表于 2014-2-26 11:18

小冰88 发表于 2014-2-26 11:04
看着好有胃口，这会不会很辣啊

一点点点辣…

蜜糖酒窝 · 发表于 2014-2-26 13:53

不错，一看就很下饭的感觉

珊珊你的眼 · 发表于 2014-2-26 14:52

最爱大酱汤，海带汤·，辣白菜，对了。lz的辣白菜是自己做的还是买的呀，在哪买的，我感觉我买的辣白菜不好吃~~~伤心

阿笨猫 · 发表于 2014-2-26 14:53

楼主可以自己做泡菜，不难，但我没有做过，哈哈��: iPhone�ͻ��

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