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楼主: 鱼家洛洛

御水湾东门对面新开业的餐馆

 火.. [复制链接]
发表于 2014-2-19 14:42 来自手机 | 显示全部楼层
大家好,感谢大家对湖碟轩提出的意见,我是湖碟轩的一员,大家提出的意见我们会努力改进的,因为去年年底开业的,所以人员方面比较紧缺,一个点菜师要负责一个区域的点单,如果客人同时入店就会cun
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发表于 2014-2-19 14:54 来自手机 | 显示全部楼层
存在点单不及时的问题,我们主要经营东南亚口味的菜肴,酸甜,酸辣为主,咖喱类是一菜两吃的,用咖喱汁拌泰国香米吃也是一特色,所以咖喱菜中咖喱汁会多点,因此看起来感觉菜少汤多,冬荫功汤在泰国它是属于国汤,口味酸辣,可能有些人不能适应这种味道,但对于喜欢吃酸和能吃点辣的人来说还是极好的,我们的厨师是统一总部配备的,开业之前还会有为期两个月的封闭培训,以保持各店的统一性,我们每个月的十九日为卡友日,享受除海鲜酒水外的6.8折,做为回馈我们的会员,另办卡时赠送价值1314的抵用券和幸运杯

点评

价值1314的抵用券是可以一次性使用还是每次只能抵用很少 要分很多次?  发表于 2014-3-9 22:48
价值1314的抵用券是可以一次性使用还是每次只能抵用很少 要分很多次?  发表于 2014-3-9 22:48
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发表于 2014-2-19 16:02 | 显示全部楼层
1031650365 发表于 2014-2-19 14:42
大家好,感谢大家对湖碟轩提出的意见,我是湖碟轩的一员,大家提出的意见我们会努力改进的,因为去年年底开 ...

哈哈,我就记得年前你们家在日夜装修。。。晚上都是灯火辉煌的。
建议也推出团购?先把名气打响起来再说。毕竟可能口味问题,适应需要过程。我那四个同事去的时间不一样,四次评价的都不一样,给我感觉就是菜的质量不是很稳定了。。。
不过现在看着生意不错的样子,外面一直有各种好车停着,哈哈~
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发表于 2014-2-20 13:12 | 显示全部楼层
什么时候有团购了,倒是可以去尝尝的
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发表于 2014-2-26 22:07 | 显示全部楼层
蛮好吃的。。。个人比较喜欢。
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发表于 2014-2-27 10:51 | 显示全部楼层
泰国菜 和印度 菜的 结合 餐厅 环境 还不错 上次去没包厢了 老板安排做的V1  挺 宽敞 菜色嘛 也就那么些 味道还不错 6个人吃了1500 有点贵 酒水自带的
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发表于 2014-3-9 00:07 | 显示全部楼层
鱼家洛洛 发表于 2014-2-10 07:36
198!预计存款存到明年3月就可以去了

告诉你个不好的消息
咖喱蟹准确价格是238一斤
不过那咖喱汁拌米饭确实挺攒
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发表于 2014-3-9 01:38 | 显示全部楼层
去过一次,服务员为了节约能源,人都集中在一个区,人一多,象置身于高级食堂。。。。。冬阴功汤不好喝,
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发表于 2014-3-9 14:17 | 显示全部楼层
冬阴功汤吃着感觉老坛酸菜~
偶遇就是干锅牛蛙,藕就几片,土豆很多,很腻~
意面以前觉得必胜客的很难吃,这个更加难吃的一毛~
点了个鹿肉,辣椒很多很多~
甜点价格还可以,但是味道只能说还行~~~
咖喱味的东西没点,因为同去的人不吃咖喱~
价格蛮,两人吃了三百多一点
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 楼主| 发表于 2014-3-9 19:57 | 显示全部楼层
清唱y1首歌 发表于 2014-3-9 14:17
冬阴功汤吃着感觉老坛酸菜~
偶遇就是干锅牛蛙,藕就几片,土豆很多,很腻~
意面以前觉得必胜客的很难吃, ...

我还没去过这家,在攒钱去呢,哈哈。我觉得必胜客的意式焗管面挺好吃的哦,我们公司英国同事也爱吃呢。2人300多挺贵的哦
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发表于 2014-3-9 22:49 | 显示全部楼层
吃过味千的冬阴功汤的什么面,感觉味道确实有点像洗衣粉,但又有点上瘾的感觉,不好说,说不定多吃几次还真会上瘾了
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发表于 2014-3-26 16:21 | 显示全部楼层
咖喱蟹盆子看着很大,其实没什么肉啊,最没吃头的一个菜
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 楼主| 发表于 2014-3-26 16:35 | 显示全部楼层
成功就好 发表于 2014-3-9 22:49
吃过味千的冬阴功汤的什么面,感觉味道确实有点像洗衣粉,但又有点上瘾的感觉,不好说,说不定多吃几次还真 ...

哈哈,我永远不会喜欢这个,吃过一次,想想都恶心
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