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楼主: 安居乐

(自己养蜂)自家纯正蜂蜜,冬蜜、花粉、蜂王浆。不敢说最好 质量保证是纯天然

 火.. [复制链接]
 楼主| 发表于 2014-6-12 19:02 | 显示全部楼层
有白色沉淀的蜂蜜是加糖了的还是变质了的吗?

不是,白色沉淀是蜂蜜结晶体。结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜在13—14℃时最易结晶。但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜,区别的方法是白糖结晶粒坚硬,手捻不易融化,而蜂蜜结晶粒手捻光滑易融化。
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 楼主| 发表于 2014-6-12 19:18 | 显示全部楼层
这几种蜂蜜不可信 (1)金银花蜂蜜:金银花的花冠叫长且细,蜜蜂的嘴很短,更本采集不到!
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 楼主| 发表于 2014-6-12 19:51 | 显示全部楼层
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
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 楼主| 发表于 2014-6-12 20:10 | 显示全部楼层
3)雪莲蜂蜜

雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。

雪莲通常生长在高山雪峰之中,气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温3--5℃,最低月平均温零下l9---零下21℃

蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗!
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 楼主| 发表于 2014-6-12 20:30 | 显示全部楼层
4)葡萄蜂蜜

葡萄只有花粉而无蜂蜜!  

对于以下这几种蜂蜜您要谨慎购买 少量的真货还是有的(怎么识别真假?反正便宜的肯定是假的,那么少怎么可能便宜卖掉?不过真假要我看我是看不出来的 呵呵)
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 楼主| 发表于 2014-6-12 21:00 | 显示全部楼层
(6)野玫瑰蜂蜜

真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不结果,所以没有蜜.

玫瑰花粉也很少,产量很低 .玫瑰花粉为深灰色,一般网上的玫瑰花粉是黄色,有很大程度上是油还有一种"野玫瑰蜜",大家不要以为是野生的玫瑰, "野玫瑰"学名"刺莓蔷薇",这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.

另外在网店上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况
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 楼主| 发表于 2014-6-12 21:18 | 显示全部楼层
(7)枇杷蜂蜜

一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果。

枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有

莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有。

其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜
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 楼主| 发表于 2014-6-12 21:37 | 显示全部楼层
(11)野菊花蜂蜜

野菊花蜂蜜您购买时也要慎买!

野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了,即使有蜜,养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来,何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月,它本身需要很多糖来冬眠!
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 楼主| 发表于 2014-6-12 22:14 | 显示全部楼层
(11)野菊花蜂蜜

野菊花蜂蜜您购买时也要慎买!

野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了,即使有蜜,养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来,何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月,它本身需要很多糖来冬眠!
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 楼主| 发表于 2014-6-12 22:28 | 显示全部楼层
如何用蜂蜜治疗便秘:便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。每天早、晚空腹服蜂蜜25克,可调节胃肠功能,使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。
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 楼主| 发表于 2014-6-12 23:50 | 显示全部楼层
蜂蜜是蜂蜜拉出来的吗?
  不是。蜜蜂有两个胃:一个是它自己用来消化的。另一个是蜜蜂在采集花蜜时用来贮存花蜜的袋子(也叫蜜囊)。当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被蜜蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不但地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转花为单糖并除去花蜜中多余水分,这样便形成蜂蜜。
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 楼主| 发表于 2014-6-13 00:10 | 显示全部楼层
(8)苹果蜂蜜

苹果开花时,花蜜非常少!

一般只能供应蜜蜂自己消耗!

和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理!!更本不能形成商品蜂蜜!
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 楼主| 发表于 2014-6-13 00:28 | 显示全部楼层
蜂王浆中有激素不能食用太多吗?
  不对。有些消费者对蜂王浆中的激素心存疑虑。蜂王浆中每100g含有雌二醇0.416ug,睾酮0.108ug,孕酮0.1166ug,这几种激素都是成人体内含有的正常成分。在人体内激素不仅可对性功能产生影响,而且对机体新陈代谢的调控作用也很重要。适量的性激素对成年人不仅有益,而且是必不可少的,特别是处在更年期的男女更为重要。正常成人每日需性激素5000-7000ug,每千克蜂王浆含性激素8ug,每月服用500g,摄入量4ug,远低于人体需要量。因而,成人可放心服用。对少年儿童不提倡服用含激素类的食品,但对于身体虚弱多病.严重营养不良及贫血症的婴幼儿也可服用蜂王浆,这在国内外也有先例的。
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 楼主| 发表于 2014-6-13 00:43 | 显示全部楼层
吃蜂产品可以立马见效果吗?
  蜂产品是一种保健品,也有一定的医疗功效,但显效较慢。不可能收到立竿见影的功效,虽然有的人吃了几天后或者一周就有明显的反映,但一般都需要服用半个月甚至一个月以上才能有明显的效果。食用蜂产品贵在坚持,断断续续食用是难以收到预期效果的!
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 楼主| 发表于 2014-6-13 00:57 | 显示全部楼层
蜂蜜中里有小黑点的颗粒,是杂质么?

纯蜂蜜中是没有杂质的!刚生产出来的蜂蜜中有蜜蜂,蜡屑,花粉等,我们在生产蜂蜜时,只是简单过滤掉蜂蜡,蜜蜂等,而里面的花粉不会过滤太干净。高度蜂蜜由于很稠,更是很难过滤掉(蜂蜜中的维生素主要来自花粉)。
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 楼主| 发表于 2014-6-13 01:32 | 显示全部楼层
路过帮忙顶下~~~~~
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 楼主| 发表于 2014-6-13 02:04 | 显示全部楼层
有白色沉淀的蜂蜜是加糖了的还是变质了的吗?

不是,白色沉淀是蜂蜜结晶体。结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜在13—14℃时最易结晶。但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜,区别的方法是白糖结晶粒坚硬,手捻不易融化,而蜂蜜结晶粒手捻光滑易融化。
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 楼主| 发表于 2014-6-13 02:22 | 显示全部楼层
这几种蜂蜜不可信 (1)金银花蜂蜜:金银花的花冠叫长且细,蜜蜂的嘴很短,更本采集不到!
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 楼主| 发表于 2014-6-13 02:40 | 显示全部楼层
本草纲目》说蜂蜜入药之功有五
      人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节,中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴;咳嗽;便秘。
      蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说,蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润,可润燥滑肠,清热润肺,缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等多种成分。
      因此,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。
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