（自己养蜂）自家纯正蜂蜜,冬蜜、花粉、蜂王浆。不敢说最好质量保证是纯天然

安居乐 · 发表于 2013-12-2 01:40

蜂蜜中里有小黑点的颗粒，是杂质么？

纯蜂蜜中是没有杂质的！刚生产出来的蜂蜜中有蜜蜂，蜡屑，花粉等，我们在生产蜂蜜时，只是简单过滤掉蜂蜡，蜜蜂等，而里面的花粉不会过滤太干净。高度蜂蜜由于很稠，更是很难过滤掉（蜂蜜中的维生素主要来自花粉）。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 01:57

自己顶下~~~~

安居乐 · 发表于 2013-12-2 02:15

路过帮忙顶下~~~~~

安居乐 · 发表于 2013-12-2 02:31

为什么市场蜂蜜很浓而养蜂者卖的蜂蜜稀?

蜂蜜的浓度一般为34波美度—43度。蜂蜜分天然成熟和人工成熟。天然成熟就是让蜂蜜在蜂房里直接酿造到40波美度以上再取蜜,这种天然成熟的蜜营养保健价值高,不经过加工可直接出售。但天然成熟蜜一般很难采，且成本价格比较高，于是商家愿意收购浓度低的蜜再经过人工加工浓缩到42到43波美度，这样看起来很稠，卖相也好。所以纯天然的直接出售的蜜，自然浓度比外面市场卖的要低。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 02:46

有白色沉淀的蜂蜜是加糖了的还是变质了的吗？

不是，白色沉淀是蜂蜜结晶体。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜在13—14℃时最易结晶。但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜，区别的方法是白糖结晶粒坚硬，手捻不易融化，而蜂蜜结晶粒手捻光滑易融化。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 03:01

这几种蜂蜜不可信 (1)金银花蜂蜜：金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，更本采集不到!

安居乐 · 发表于 2013-12-2 03:21

本草纲目》说蜂蜜入药之功有五
　　　　　　人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴；咳嗽；便秘。
　　　　　　蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等多种成分。
　　　　　　因此，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 03:36

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

安居乐 · 发表于 2013-12-2 03:52

食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；

安居乐 · 发表于 2013-12-2 04:08

蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；:

安居乐 · 发表于 2013-12-2 04:24

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；

安居乐 · 发表于 2013-12-2 04:40

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；

安居乐 · 发表于 2013-12-2 04:58

10)枸杞

花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。

枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 12:18

出售自家蜂蜜，不敢说最好　但１００％保存纯天然没有加工，，食品类主要做回头客的生意，做您一次赚不了多少钱，产品好才有回头客，有需要农家蜂蜜联系：ＱＱ２５１１３５７４１

安居乐 · 发表于 2013-12-2 12:36

(11）野菊花蜂蜜

野菊花蜂蜜您购买时也要慎买!

野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠!

安居乐 · 发表于 2013-12-2 12:55

如何用蜂蜜治疗便秘:便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能，使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 13:11

2005年全国蜂蜜大打假，市场上50%的都有质量问题
　　后来全国10多家有名蜂产品企业在北京开会向社会承若在加工浓缩时不掺假，但我们这个国度太大了，监管力度。。。。。
　　当然蜂蜜浓缩不是我们国家一个，世界上大部分国家蜂蜜都是这样的
　　还有许多消费者说国外的产品好，其实这也是一种误解。
　　我国许多养蜂技术都是世界一流的，是世界上蜂产品生产和出口最大的国家，许多蜂蜜浓缩后质量好，无污染的基本出口。国外有许多企业把这些好产品贴上他们国家的标签再返回到我们国家销售的来赚钱。
　　还有一点，在城市一些挑着卖的蜂蜜，您最好别买，假的比较多！！
　　说了这么多，希望对大家买蜂蜜有所帮助，也希望大家都能买到真正的天然蜂产品。让真正的天然蜂产品给大家和家人带来健康和幸福！

安居乐 · 发表于 2013-12-2 13:27

纯蜂蜜打开一股酒精味，是不是已经变质了？

不是。许多人把存放时间有点长的纯天然蜂蜜瓶打开就闻到一股酒味，头都大了，这蜂蜜是不是发酵了！坏了啊！还能喝吗？
在蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中总是带有它，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤；蜂箱中的巢脾；空气等。在温度适合的条件下，它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，酒精进一步的分解为醋酸和水。但蜂蜜的发酵并不象人们想的那样可怕，和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌发展的非常缓慢，特别是高浓度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。发酵的中间产物是酒精，最终产物是醋酸！且这些的含量在蜂蜜中非常少！本草纲目上说“十年沉蜜乃一味良药”!现代许多都市人流行“喝少量的酒，饮醋酸”的保健方法，更有人者在蜂蜜中加入醋酸！其实食用40度以上没有任何加工的蜂蜜可以说是一种更好的新的保健方法！

安居乐 · 发表于 2013-12-2 13:44

市场上的蜂蜜因为在高温加工的过程中已经将酵母菌杀死，所以一般不存在这个问题。但正如我们前面所讲到的，高温对蜂蜜的营养成分的破坏是巨大的！
要确定蜂蜜是否变质，主要看三个方面：一是味道变得较酸；二是变得很稀。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。三是蜂蜜上面出现很多泡泡（这与蜂蜜天然的泡泡有区别），表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出。

安居乐 · 发表于 2013-12-2 14:03

(9)黄芪

花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省

黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜

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