找回密码
 会员注册

微信扫码登录

手机号码,快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 2206|回复: 25

提拉米苏

  [复制链接]
发表于 2013-11-18 11:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?会员注册

×
本帖最后由 珊珊你的眼 于 2013-11-18 11:22 编辑

手指饼做好后,就开始做提拉米苏了,第一次做什么都没底,步骤比较复杂,过程灰常狼狈,比如咖啡买的不合适有渣子,要用滤网过滤,事先不知道,唉,手忙脚乱,手指饼蘸的咖啡酒比较多,所以有点烂,但是在冰箱里的冷藏了还是蛮好吃的,可可粉微苦,撒了不怎么均匀,最后提拉米苏给我的感觉就是苦甜相间,比较有冲击力,下次我会再接再厉的~~~ IMG_2689.JPG
脱模撒可可粉,没有撒糖霜
IMG_2690.JPG
开切
IMG_2691.JPG
被我们几个吃货分完了

评分

参与人数 1金币 +20 收起 理由
天堂游魂 + 20 谢谢分享

查看全部评分

新靖江论坛内发表的信息均为网友自行发布,仅代表作者本人观点,与本网站立场无关,发布信息请遵守国家法律法规,如存在侵权问题,请与新靖江论坛联系删除!
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 11:36 | 显示全部楼层
自己吃吃能做成这样已经不错了,不过好像还是猫姐更有天赋啊{:1_4:},我是天赋最差的{:1_4:}这种提拉米苏什么的我碰都不敢碰,继续在做戚风这样的简单蛋糕
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 11:50 来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!: iPhoneͻ
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 12:11 | 显示全部楼层
{:17_349:}这么大一个人肯定吃不完吧!要不我帮帮忙!
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 12:22 | 显示全部楼层
姗姗  我来帮你分担点吧
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 13:47 | 显示全部楼层
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 13:48 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!

哈哈,是的,我吃了舍不得放手,哈哈
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 13:48 | 显示全部楼层
1号小蘑菇。 发表于 2013-11-18 12:22
姗姗  我来帮你分担点吧

好的呀,你来呀,家里差不多还有一半~~~我下次会做的更好的~~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 13:50 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!

猫猫姐我遇到难题了,经典重芝士脱模脱烂了,饼底黏在模子上脱不下来,看来要垫上油纸了~~~而且还不能用奥利奥带夹心的饼干,会和乳酪不粘着~~~伤心下次在做~~~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 15:30 来自手机 | 显示全部楼层
珊珊你的眼 发表于  1 小时前
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50      
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!  
猫猫姐我遇到难题了,经典重芝士脱模脱烂了,饼底黏在模子上脱不下来,看来要垫上油纸了~~~而且还...

是吗?我没做过哎,你一说我倒是有欲望挑战一下了,今天晚上回去做做看: iPhoneͻ
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 15:36 来自手机 | 显示全部楼层
珊珊你的眼 发表于  1 小时前
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50      
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!  
猫猫姐我遇到难题了,经典重芝士脱模脱烂了,饼底黏在模子上脱不下来,看来要垫上油纸了~~~而且还...

你的饼干得把中间的那层奶油去掉才行,我都是去掉的,我现在也不用奥利奥,好多人都不喜欢,有点苦,我现在用的是牛奶饼干,很香甜: iPhoneͻ
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 15:37 | 显示全部楼层
赞一个
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 15:42 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 15:30
是吗?我没做过哎,你一说我倒是有欲望挑战一下了,今天晚上回去做做看

其实步骤比较简单,但是味道不错~~~就是底部一定要垫油纸,周围最好也垫油纸
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 15:44 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 15:36
你的饼干得把中间的那层奶油去掉才行,我都是去掉的,我现在也不用奥利奥,好多人都不喜欢,有点苦,我现 ...

恩啊,其实我觉得去掉奥利奥芯好难呀,芝士是甜的应该要配点苦的才好吃,不会腻~~~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-18 15:44 | 显示全部楼层
秋天的味道~~ 发表于 2013-11-18 15:37
赞一个

谢谢啦~~~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 20:11 | 显示全部楼层
珊珊你的眼 发表于 2013-11-18 15:44
恩啊,其实我觉得去掉奥利奥芯好难呀,芝士是甜的应该要配点苦的才好吃,不会腻~~~

掰开,用勺子推掉就是了
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-18 20:11 | 显示全部楼层
珊珊你的眼 发表于 2013-11-18 15:42
其实步骤比较简单,但是味道不错~~~就是底部一定要垫油纸,周围最好也垫油纸

今天做了,没垫油纸神马的,明天看看脱的怎么样
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-11-19 08:22 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 20:11
今天做了,没垫油纸神马的,明天看看脱的怎么样

周围还可以,就是底,底,我反正脱不是太成功的~~~
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-19 16:16 | 显示全部楼层
咋都这么有用呢
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

发表于 2013-11-25 09:49 | 显示全部楼层
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50
提拉米苏贼好吃,自己做的味道就是棒!

我也想去买个烤箱
公众号:靖阅网、新靖江论坛(www.jjsbbs.com)
回复 点赞 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表