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内有玄机(鸡)

 火.. [复制链接]
发表于 2013-11-4 13:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 阿笨猫 于 2013-11-4 13:39 编辑

上次有小伙伴发的试吃作业,有个用锡纸包着鸡肉的菜,当时讨论着取个什么样的名字的,看看我做的,和你们说的内有玄机是一个性质吗?
我采用的是鸡腿,把鸡腿的骨头用剪刀剔除,放入料理盆,加生抽、姜、黑胡椒粉、酒腌制20分钟左右。
腌制好的鸡腿腿肉拿出,在鸡皮的另一面抹上少量的盐,黑胡椒粉,放上切好的芹菜粒,撒上芝士,然后把鸡腿肉卷紧,用锡纸包成糖果型。入烤箱上下火200度烤20分钟,烤好的鸡腿肉拿出来,把锡纸打开,里面应该有少量的鸡汁汤,在鸡腿肉上面抹上黄油入烤箱再烤制10分钟,烤至表面微微变色即可。可直接连同锡纸装盘,要色好可再装饰点绿色的蔬菜,当然我懒,神马也没弄,直接就装盘了,大家别学我{:1_13:}。

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 楼主| 发表于 2013-11-4 13:37 来自手机 | 显示全部楼层
上图: iPhoneͻ
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你家设施还真全啊!  发表于 2013-11-5 22:50

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天堂游魂 + 20 谢谢分享

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发表于 2013-11-4 13:41 | 显示全部楼层
午饭吃食堂的 经不起诱惑啊
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 楼主| 发表于 2013-11-4 13:45 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-4 13:45 | 显示全部楼层
午饭吃的臭鸭腿,吃了一口就扔了{:1_4:}
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发表于 2013-11-4 21:03 | 显示全部楼层
看上去还不错,就是不知道好不好吃
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发表于 2013-11-4 22:44 来自手机 | 显示全部楼层
LZ你不但蛋糕做的好,菜做的也很有新意。真是手巧。明天也订个蛋糕尝尝。
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唐朝 该用户已被删除
发表于 2013-11-5 10:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-11-5 10:40 | 显示全部楼层
唐朝 发表于 2013-11-5 10:31
这个猫绝对是个顶尖吃货,但会吃,还会自己动手做。很是佩服。有机会可否尝下你的手艺。

可以啊
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发表于 2013-11-5 10:46 | 显示全部楼层
猫猫姐就知道天天诱惑我们这些可怜的娃~~~
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发表于 2013-11-5 14:01 | 显示全部楼层
好名字,楼主有机智
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发表于 2013-11-5 22:49 | 显示全部楼层
自己做出来的菜才是最好吃的,合自己口味,所以,猫猫你们全家都享福啦!
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