解析葡萄酒的两大健康误区

普里尼蒙哈榭

在葡萄酒的世界里，葡萄酒与健康可以说是一个常提到的话题了。但有些不适应喝葡萄酒的人却认为葡萄酒中的某些物质对身体会造成危害，所以我们特意带着这一问题去到了香港十大红酒进口商之一的香港名酒汇找寻答案。

         

从香港名酒汇的专业品酒师了解到：对于葡萄酒，人们存在着两个误区。其一是很多人认为葡萄中含有很多糖分，而葡萄酒又是由葡萄酿制而成的，所以葡萄酒中的糖分含量很多，会对健康不利。其实葡萄酒除了甜型葡萄酒以外还有半甜型葡萄酒、干型葡萄酒、半干型葡萄酒等多种分类。而且实际上葡萄中的糖在酿制过程中已经全部转化成酒精，糖的成分是非常非常的少，不足以对身体造成危害。当然如果你是糖尿病患者的话可以在医生的专业建议下品尝葡萄酒。

葡萄酒的误区第二个便是有许多人认为葡萄酒中的亚硫酸盐会导致头痛。对许多人而言，酒后头痛确实是一个非常常见的问题，而亚硫酸盐属于葡萄酒中的自然产物，事实上只有少部分的人会对亚硫酸盐过敏，但其过敏反应不过是起疹子或者呼吸问题，与头痛并无关系，所以葡萄酒中的亚硫酸盐会导致头痛这一说法也是不存在的。另外，名酒汇的专业品酒师建议大家在选购葡萄酒的时候一定要选择适合自己的，并不是越贵的或者评分越高的葡萄酒就越适合自己。