【DIY泰汁甜辣鱼】

秋天的味道~~ · 发表于 2013-5-9 13:24

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1、鱼刻一字刀，用盐，胡椒粉腌；2、姜切细丝，蒜切片；3、鱼拍淀粉，拍均匀，中火炸微黄；4、一茶匙白糖，中和一下甜辣酱的味道；5、兑一碗水，大火烧开；6、鱼捞出来摆在盘中；7、锅里的汁大火熬，调入盐，鸡汁，熬到变少，变浓郁粘稠，就好了；8、浇在鱼身上。

红色千鸟 · 发表于 2013-5-9 13:29

这是什么鱼啊？

小才子 · 发表于 2013-5-13 09:12

鲫鱼吧

秋天的味道~~ · 发表于 2013-5-13 09:35

小才子发表于 2013-5-13 09:12

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鲫鱼吧

其实我也不晓得

大老虎 · 发表于 2013-5-13 09:43

酸酸甜甜的我最喜欢

浅秋里 · 发表于 2013-5-13 09:44

很好吃的样子嘛，但我更爱吃煎鱼，不要那么多佐料，椒盐的就可以了

清水流到此 · 发表于 2013-6-14 18:26

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