牛奶蛋白羹

浅秋里 · 发表于 2013-4-2 11:01

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1. 取2颗鸡蛋并将蛋清和蛋黄分离开
2. 向蛋清中加入1汤匙细砂糖
3. 搅匀
4. 牛奶加热至边缘稍沸腾的状态
5. 倒入蛋清中
6. 搅匀
7. 过滤2次
8. 倒入容器中，约8分满
9. 放入已经烧开水的蒸锅中
10. 盖盖时留一道缝隙，开中火蒸约15分钟，关火后等待2~3分钟再揭盖
11. 出锅稍晾凉后放草莓酱和草莓装饰即可

笨拙的自由 · 发表于 2013-4-2 11:36

静江人 · 发表于 2013-4-2 18:40

楼主小资情调

笨拙的自由 · 发表于 2013-4-2 20:49

呵呵

轻轻柳絮儿 · 发表于 2013-4-2 21:05

太费劲了，啥时候你做了捎上我尝尝吧

angl · 发表于 2013-4-2 21:13

双皮好做法相似

笨拙的自由 · 发表于 2013-4-2 21:26

浅秋里 · 发表于 2013-4-3 10:08

静江人发表于 2013-4-2 18:40

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楼主小资情调

不是我做的啊。。。。。我也希望自己能小资情调呢

笨拙的自由 · 发表于 2013-4-3 10:12

那你都吃过吗

浅秋里 · 发表于 2013-4-3 11:18

笨拙的自由发表于 2013-4-3 10:12

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那你都吃过吗

意识里面吃了一遍

笨拙的自由 · 发表于 2013-4-3 12:23

浅秋里发表于 2013-4-3 11:18

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意识里面吃了一遍

。。。。。

静江人 · 发表于 2013-4-3 18:06

浅秋里发表于 2013-4-3 11:18

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意识里面吃了一遍

要争取意识里面做一遍，呵呵

浅秋里 · 发表于 2013-4-4 20:27

静江人发表于 2013-4-3 18:06

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要争取意识里面做一遍，呵呵

yes,I do.............................

皇家爱情莉莉 · 发表于 2013-4-5 10:32

看上简单。做起来不容易

清水流到此 · 发表于 2013-6-14 18:01

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