我也来羊肉汤下

深嫒这娚釨 · 发表于 2012-12-6 10:41

我不爱吃羊肉好膻气

鱼家洛洛 · 发表于 2012-12-6 21:30

深嫒这娚釨发表于 2012-12-6 10:41

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我不爱吃羊肉好膻气

我本来也不爱吃，越吃越好吃，哈哈

琥珀 · 发表于 2012-12-6 22:12

自己在家尝试弄了羊腿，不错蛮好吃的，刚开始还担心弄的满屋子羊膻味呢，一点都没有。汤雪白雪白，也是弄的菠菜粉皮汤，再撒点白胡椒粉。香啊~~~~~~~

补充内容 (2012-12-10 15:32):
我怀疑是不是养殖的羊美羊膻味。像螃蟹，现在养殖的螃蟹也不怎么腥了

amychen · 发表于 2012-12-6 22:34

{:soso_e100:}

万兔斯瑞 · 发表于 2012-12-8 12:18

这么浓，是不是放了浓汤宝

丝袜控小韩 · 发表于 2012-12-8 14:01

不喜欢羊肉的路过

大老虎 · 发表于 2012-12-9 09:47

不喜欢吃羊肉的真是遗憾，人间美食啊，所谓鱼羊鲜。羊肉鲜美呀

任我行00 · 发表于 2012-12-10 21:37

小杨家的我也不太喜欢，偏咸，还是喜欢吃小陆家的

鱼家洛洛 · 发表于 2012-12-16 21:18

任我行00 发表于 2012-12-10 21:37

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小杨家的我也不太喜欢，偏咸，还是喜欢吃小陆家的

小陆家在哪？

小晗 · 发表于 2012-12-19 13:30

雷神发表于 2012-11-29 23:00

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小杨的真心觉得不咋滴'汤没有一点羊肉味了'汤白的像牛奶'看起来是蛮不错'请问真正的羊肉汤能这么白吗？不加 ...

说实话不是给自己家辩论，不做这一行的确实会怀疑羊汤里面加东西，可是我们是靠羊肉店维持生活的，真的没有必要这样做。只要羊骨头多，羊汤质量自然会好，不信你也可以回家试试。真的不用有任何顾虑。

小晗 · 发表于 2012-12-19 14:22

汤白汤浓就是添加东西吗？汤有浓汤和清汤，两种烹饪手法不同罢了，小杨羊肉做了12年了，一直坚持的就是汤的质量，现在的东西都很透明的，容不了假，口味大家可以评论，但无中生有的事还是不要拿出来说的好

小晗 · 发表于 2012-12-19 21:52

民以食为天，都是吃到肚子里的东西，谁敢作假呢？一旦吃出问题来，做点小生意还不够赔偿的，何苦呢?

任我行00 · 发表于 2012-12-20 12:13

鱼家洛洛发表于 2012-12-16 21:18

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小陆家在哪？

在三江路上，头上几家

爱吃带鱼的猫 · 发表于 2012-12-20 23:24

小楊家的湯白的嚇人，裡面有多少添加劑老板比誰都清楚！吃過一次，不想去第二次！

鱼家洛洛 · 发表于 2012-12-21 20:59

小晗发表于 2012-12-19 14:22

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汤白汤浓就是添加东西吗？汤有浓汤和清汤，两种烹饪手法不同罢了，小杨羊肉做了12年了，一直坚持的就是汤的 ...

说的对，我自己烧的鲫鱼汤也是白的，我可是除了盐啥也没放呢

轻哼小调 · 发表于 2012-12-21 21:17

哈哈，小杨家经常去。。

秋果宝儿 · 发表于 2012-12-22 11:59

鱼家洛洛发表于 2012-12-21 20:59 说的对，我自己烧的鲫鱼汤也是白的，我可是除了盐啥也没放呢

现在的人瞎说的也太多了，信口开河啊，我很少在外面吃，今冬在家已经做了好几次羊肉汤了，每次我都会买两条小鲫鱼，把鲫鱼煎后煨汤，汤白后再把汤漏出来，羊肉煸炒后把鱼汤到进去煨，那个汤是又鲜又白，就是不用鱼汤也能又鲜又白，只要羊肉煸炒好，激入开水，一煨就会白的，那些说加什么什么的人肯定在家不怎么做饭的，想想有点可笑哦。

0523 · 发表于 2012-12-23 17:24

羊肉汤里面的菠菜放多了，神仙也没本事让你合胃口哦

鱼家洛洛 · 发表于 2012-12-27 21:16

0523 发表于 2012-12-23 17:24

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羊肉汤里面的菠菜放多了，神仙也没本事让你合胃口哦

不会啊，我喜欢吃蔬菜

guzhiming110 · 发表于 2013-1-5 11:15

藏书羊肉味道不错的 ……

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