季家市老酒行

马州男儿

季家市老酒行 时间：2009-9-8 15:04:21  点击次数:425 关闭     昔日的季家市这个弹丸之地就已有苏北的“小上海”之美称。     光说酒行就开了六、七家，看：座落在张家巷弄西边的张裕兴酒行；坝口南王金宝开的王记酒行；座落在火星庙西的童金荣酒店；朱应嘉开的老字号茂盛酒行；开得最早、最大的是季万成酒行。     季万成酒行堪称最早、最大的酒行，在季家市方圆数十里之内颇有名气。表现在它的规模之大、货源充足，生意做得最红火。     说季万成酒行办得特别早，是因它在解放前就有三代人经营了这个酒行。该酒行建筑在季家市南坝口北面东首，店面房三间座东朝西，两边木制柜台里山架上放着各种样品坛酒，中间店堂里放着帐台和几把椅子，两库房里摆放着几十个专用酒缸，每个酒缸都装满酒约重八百斤左右，酒缸口都用洋灰袋将缸口封得好好的，并用红布裹好扎得紧紧的。酒缸大肚子型的、外面铮亮铮亮的，远看像尊笑佛似的。后院摆放着许多备用缸，供进货时置酒。每当来到酒得门口或附近时，就可以闻到阵阵飘逸的酒香，真是沁人肺腑，大有熏得行人欲醉之势。好酒的人闻了更是垂涎三尺，讨一盅、咪几口，馋虫过瘾了，临走时买上两小坛酒，哼上小调跚跚而去。     季万成酒行进货渠道很多，有的是泰兴宁界乡槽坊的，有的是泰兴珊瑚庄槽坊的，有的是如皋河北庄的，高家埭的，而绝大多数是从泰兴磨头殷家庄殷松枫槽坊进的纯粮食酒。当然进货时，须把好关。要看酒花、知浓度；要品尝酒的蜣腔子的大小，可知酒的纯度，恼人不恼人。当时这些酒的品种也很多。有小麦酒、大麦酒、荞麦酒、高梁上君子烧……，殷家槽坊每次向季万成酒行发货，都是雇员用木制山车往季市运送。每辆山车装两坛酒，约二、三百斤重，一个人在车前用绳子背，一个人在车后面，两肩膀上搭着布条编的车辫子，两只手借助车辫子握着车把使劲往前推。行进时，山车轱子发出吱嘎吱嘎的响声。每一次进货都在一百四十六车酒。这车队宛如一条长龙横卧在季万成酒行门口的南北街上，似祝福万成酒行兴旺大发。     季万成酒行，每天一大早就开张门庭若市，来行打零酒的、谈批发的客人络绎不绝。更盛的是：酒行的酒还经常用船装运，每船要装几十大缸，每缸酒约重六、七百斤左右，都是清箩行的工人，每四人组合做杠、哼哟哼哟抬上船的。这些酒被远销到常熟、上海、浙江等地。销路越做越广，生意越做越大。真可谓是生意兴隆通四海，财源茂盛达五江。     季万成酒行越办越兴旺的生意经是：老少无欺、公平待客，从不扣斤压两。笑迎天下客。给来买酒的客人，不是泡茶、就是递烟，对远来客商还要设酒菜款待。更重要的是，坚持货真价实，决不以次充好，一贯讲信誉。     季市季万成酒行诚信经营在周边四方树立了良好的形象，为后人所颂。     的确，这些老字号酒行为当时季家市的发展作出了应有的贡献。 作者：刘荣寿 吴鹏祖  来源：互联网 季市简介 领导致辞 地理位置 历史沿革 地方特产

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