蚝油烧茄子

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 08:44

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主料：茄子（紫皮，长）400克

调料：姜15克，白皮大蒜25克，蚝油50克，白砂糖20克，味精2克，盐1克，料酒25克，豌豆淀粉40克，植物油50克

做法：

1、把茄子洗净剥皮，切成3厘米大小的菱形块。

2、炒锅上火，放入油烧至120℃时，放入茄块炸成金黄色熟时捞出；把油倒回容器，锅内放点底油，把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味，放入蚝油继续煸炒一会儿，烹入汤（或水），放入炸好的茄块，迅速把糖、味精、盐、料酒放入，烧片刻，淋入水淀粉勾芡，即可盛入盘中。

次奥。 · 发表于 2012-7-4 09:00

你会做么、

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:00

次奥。发表于 2012-7-4 09:00

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你会做么、

当然的不会了啊

じ☆ve小玉 · 发表于 2012-7-4 09:05

看着菜谱偶也不会做真是复杂。。。。

流泪~泡沫 · 发表于 2012-7-4 09:05

看着想吃呢

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:09

流泪~泡沫发表于 2012-7-4 09:05

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看着想吃呢

{:soso_e100:}

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:10

じ☆ve小玉发表于 2012-7-4 09:05

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看着菜谱偶也不会做真是复杂。。。。

{:soso_e122:}

次奥。 · 发表于 2012-7-4 09:13

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 09:00

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当然的不会了啊

不会你发个毛。

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 09:28

图好好看，有食欲哇！

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:32

calvin1214 发表于 2012-7-4 09:28

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图好好看，有食欲哇！

那你中午回去做啊

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:34

次奥。发表于 2012-7-4 09:13

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不会你发个毛。

饱饱眼福啊

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 09:35

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 09:32

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那你中午回去做啊

这个比较高难度！还是算了吧，我怕做出来毒死自己

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 09:35

calvin1214 发表于 2012-7-4 09:35

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这个比较高难度！还是算了吧，我怕做出来毒死自己

无毒的啊

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 09:59

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 09:35

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无毒的啊

我自己做就有毒了！

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 10:03

calvin1214 发表于 2012-7-4 09:59

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我自己做就有毒了！

{:soso_e122:}

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 10:06

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 10:03

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{:soso_e107:}{:soso_e107:}

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 10:06

calvin1214 发表于 2012-7-4 10:06

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干嘛啊

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 10:07

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 10:06

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干嘛啊

封口！

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-7-4 10:08

calvin1214 发表于 2012-7-4 10:07

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封口！

封什么口呢封口了肚子饿了怎么办

calvin1214 · 发表于 2012-7-4 10:11

哊菂咫媞揹影发表于 2012-7-4 10:08

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封什么口呢封口了肚子饿了怎么办

看了这图我饿了！

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