酥炸鱿鱼段

站在画中看风景

食材明细

• 鱿鱼200克
  

• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
  

• 色拉油 适量
• 精盐 2克
• 五香粉 3克
• 味精 2克
• 辣椒粉 少许
  

• 1
  
  
                                 
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  将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。
• 2
  
  
                                 
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  将清洗干净的鱿鱼，切成段。
• 3
  
  
                                 
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  将面粉，淀粉，鸡蛋，精盐，五香粉，味精。
• 4
  
  
                                 
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  搅拌均匀，将鱿鱼段放入，搅拌均匀。
• 5
  
  
                                 
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  热锅放油，烧至五成热时，放入鱿鱼段炸，炸至金黄色时。
• 6
  
  
                                 
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  捞出，控干油分，装入盘中。
• 7
  
  
                                 
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  撒上辣椒粉，即可食用了。