懒女学做菜

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-13 12:10

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初中时提听说了几起液化气瓶爆炸事故，心中一直有阴影，知道今年（十年之后），我才真正抹去那阴影，开始学做菜，庆幸又愉悦的是我发现了靖江论坛，有那么一个版块，可以分享品尝美食或者学习做美食的乐趣。
民以食为天，我相信每个爱美食的人都是好人，(*^__^*) 嘻嘻……
下面来分享一下我今天的拙作。
排骨炖萝卜。

原料：萝卜5只，去皮，洗净，切块。排骨1斤4两，洗净。
然后将排骨和萝卜加水放锅中煮，5分钟后停止煮，打开锅盖，上一层漂着很油腻污垢。。。。。。用水反复冲洗干净。
加入生姜片，葱，白酒小火煮40分钟左右，加少许盐，5分钟后出锅。可以啦。

我是个懒人加做菜菜鸟，但是呢，总有一天会成为家庭大厨的！！！！！哈哈！加油！！！

江阴皇家爱情 · 发表于 2011-11-13 12:13

不错，好样的

尘埃落定122 · 发表于 2011-11-13 12:42

支持你

杨懂 · 发表于 2011-11-13 14:08

萝卜貌似不够烂

杨懂 · 发表于 2011-11-13 14:08

我只晓得吃

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-13 19:19

我觉得刚刚好，再沾些醋，可美了 [s:70]

天堂游魂 · 发表于 2011-11-13 19:21

嘿嘿，还知道禽肉类先焯水，有大厨的潜力

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-13 19:25

妈妈教得。。。。。。 [s:58]

皇家爱情凯茜 · 发表于 2011-11-13 20:18

真不错，支持

明天就垒窝 · 发表于 2011-11-13 21:21

萝卜一般用来去膻味的应该先把排骨过下锅去油污然后下萝卜楼主这样同煮出来的萝卜吃起来会有股味的~
还是原来的头像好看~

嫁你 · 发表于 2011-11-14 13:37

准个就是那样

嫁你 · 发表于 2011-11-14 13:41

肉焯水就行另外看你的萝卜好像买的不是很好
感觉中间干的也就是马上要长成空心的那种
切开水嫩嫩的萝卜味道会更美

大老虎 · 发表于 2011-11-14 14:28

还不错的样子，就是那个大蒜的样子只嫌难看了点[s:70]

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-14 14:43

额，我直接用手斯的。。。。。。。

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-14 14:44

不会吧，我的萝卜是外婆家种的呢，555555.。。。。无公害的啊， [s:64] ，我觉得吃起来很好吃呢

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-14 14:44

头像天天换[s:66]

懒猪 · 发表于 2011-11-14 18:35

回复就是对楼主最大的支持

明天就垒窝 · 发表于 2011-11-14 21:49

那个是大蒜叶吗为什么不用葱呢现在排骨好贵昨天三根奶排35块钱剁开就数到26块都想捉只小猪回去养了~

天堂游魂 · 发表于 2011-11-14 21:53

是葱，豆胡葱[s:66]

皇家爱情豆豆 · 发表于 2011-11-15 09:20

不错不错支持支持LZ啊 [s:75]

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