秀一下我的虾仁鱼肉馄饨

施烤奇 · 发表于 2011-9-6 20:29

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馄饨,我宝宝的最爱,今天就秀一下我家的馄饨.整整弄了两个半小时.希望大家支持一下.
材料:青菜,4元一斤,16元.猪肉15一斤,17元.虾15元一斤,20元.鱼尾巴4元一斤,8元.鸡蛋两只.
首先:青菜;用水泡一下,洗净,烫熟了,挤水,切碎.肉;绞好,虾;去壳,用盐,味精,生姜,酒,葱制一下,最后也要切成粒子,鱼;去刺,剁成茸.
再把鱼肉上劲,一斤鱼肉加半斤水,放生姜,酒,葱最主要的是放盐.这样会便鱼肉很嫩.放入猪肉,打两只鸡蛋.再放青菜.最后加油和盐,以各人口味添加.馅好了,就直接用皮子包了.

左耳终结 · 发表于 2011-9-6 20:39

[s:56] 虾仁好大~~

罗马假日瑶瑶 · 发表于 2011-9-6 20:54

哇好诱人！！！

秋果宝儿 · 发表于 2011-9-6 22:11

不错，馋死我了

天堂游魂 · 发表于 2011-9-6 22:28

优秀文章，支持！n神马都是浮云

梨多多 · 发表于 2011-9-6 22:47

佩服的一塌糊涂，太有心了，好妈妈，好厨艺，羡慕你家宝宝[s:39]

宝马奔驰啊 · 发表于 2011-9-7 00:17

虾才15一斤啊，以前看到有人说要6，70一斤，奶奶的，吓我[s:73] [s:73]

我要是你宝宝就好了，有这么多好吃的[s:64] [s:64] [s:87] [s:78] [s:78] [s:27] [s:52] [s:50] [s:51] [s:38] [s:41] [s:43] [s:45] [s:17]

雪中莲 · 发表于 2011-9-7 08:55

很用心的妈妈哦！馄饨味道一定特棒！

快乐的珠珠 · 发表于 2011-9-7 10:08

好好吃哦！

莫失莫忘。 · 发表于 2011-9-7 10:13

[s:32] 看着就有食欲，好想吃啊[s:27]

施烤奇 · 发表于 2011-9-7 10:29

如果爱吃韭菜的话，可以只用韭菜和鱼肉（连鱼尾巴的肉就可以了），做出来的馄饨，那也是相当的美味了。成本也不高。[s:93]

快乐的珠珠 · 发表于 2011-9-7 10:31

鱼尾巴不是有刺吗，这个不会弄？

绅士~~涛涛 · 发表于 2011-9-7 10:38

好好吃哦

施烤奇 · 发表于 2011-9-7 12:36

谢谢您的支持,鱼尾用木头砧板垛的话,鱼刺就会陷在木头砧板里面的,是要花一点时间的.

天涯的涯 · 发表于 2011-9-7 13:37

选哪种鱼好呢

吃棉花糖 · 发表于 2011-9-7 14:59

羡慕嫉妒恨

欲说还休 · 发表于 2011-9-7 15:40

青菜少了，应该在加点菜，太荤了

大老虎 · 发表于 2011-9-7 16:17

我也觉的多加点菜
我更喜欢青菜肉，有虾和鱼在里面我会觉得腥

wisew · 发表于 2011-9-7 18:07

物美价不廉哦

鱼家洛洛 · 发表于 2011-9-7 20:42

口水要掉下来了

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