蒜香排骨

爱人于我 · 发表于 2011-8-5 10:20

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今天在家做蒜香排骨，上次做了一次，蛮好吃的
先把排骨洗净，用葱姜料酒，再放少许酱油腌制个一小时，锅里放油，烧到六成热，把排骨下锅炸，炸之前把姜葱什么的挑出来，油温不能太高，要不会炸焦，关中火慢慢炸，炸至金黄色就可以出锅。锅里放少许油，把蒜末放入煸出香味{蒜末可以多些}，放入炸好的排骨炒匀就可以了

爱人于我 · 发表于 2011-8-5 13:23

·小丸子 · 发表于 2011-8-5 15:28

[s:39] 馋了，排骨能熟么，不要多嘟嘟

大老虎 · 发表于 2011-8-5 15:40

不喜欢吃蒜的路过，哇，看到蒜就难过

宁静致远2 · 发表于 2011-8-5 17:05

这个不错，我也做过

天堂游魂 · 发表于 2011-8-5 20:36

优秀文章，支持！n神马都是浮云

宁静致远2 · 发表于 2011-8-6 23:52

支持

爱人于我 · 发表于 2011-8-9 18:55

谢谢大家的支持，下次做个酸菜鱼

ccs_90 · 发表于 2011-8-18 18:53

最爱吃大蒜。。。哈哈哈，好想吃哎。。。

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