渴望高人指点..........

苏州国际 · 发表于 2011-7-27 14:08

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在苏州几年刚回，欲在靖江城区开一便捷简餐

营业面积：80-120平米左右

定位：普通消费群体

小小野心：让工薪层也愿放弃厨房

特点：饭菜可口当然是第一
   份量足也是必须的
   操作间透明化
   店堂整洁明亮
   价格吗，先透点亮光：宫爆鸡丁饭8元
                        咖哩牛肉饭9元
                        姑苏酱肉面7元......
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我朋友在苏州开了7家店，家家均是赢利进行中
   现在有个问题：开在哪里呢？
   上海城和步行街免了，房租太高，做不下来

   您曾经做过餐饮吗？
   您是厨师吗？
   渴望得到您的指点并希望成为您的朋友！
                           （合作亦可）

苏州国际 · 发表于 2011-7-27 14:08

[s:68]

曼老板 · 发表于 2011-7-27 21:10

咖喱牛肉饭9元？？？

DC先生 · 发表于 2011-7-28 08:43

请开在省境中外国语中州桥附近

午后熏衣茶 · 发表于 2011-7-28 18:53

精亚，房租不高

天堂游魂 · 发表于 2011-7-28 19:00

一分钱一分货，现在材料涨得厉害，楼猪的价钱卖得下来？你的消费人群定位是普通消费群体
？那建议你还是先去目前还在坚持的几家快餐店考察下吧。

宁静致远2 · 发表于 2011-7-28 22:38

大众化的消费，贵族般享受。好。顶一个

青涩的爱情 · 发表于 2011-7-29 08:16

赞成，开在小区附近是首选，开在那，我一定会去光顾的
好吃的话，我一定会天天去光顾的。
因为，没人做饭，你懂的！

显示全部楼层 · 发表于 2011-7-29 21:02

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最爱u巧克力 · 发表于 2011-7-29 21:07

在哪个工厂附近开个就好了！保证天天爆满！
工厂里的食堂烧的都是些猪食！胃伤不起啊！

爱人于我 · 发表于 2011-7-30 10:18

你这个价位是不是太低啦？能盈利吗？学校附近，船厂附近或小区

老村长 · 发表于 2011-7-30 15:13

用顶贴来支持你

苏州国际 · 发表于 2011-7-30 16:00

谢谢朋友的指点，请继续！！！

待开业那天，我用免单回报。这是必须的。

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还有一问：便捷餐厅是半自助的，靖江的朋友
               能适应吗？【顾客到收银台打票，再到
               操作间窗口领去，当然用完餐的餐具会
               有人收拾。压缩店堂服务员的人数只是
               让顾客更实惠，但我本人当时刚到苏州
               时好不习惯】

jnfzxq · 发表于 2011-7-30 22:26

打酱油路过！！！！！！！！！！！！！

天堂游魂 · 发表于 2011-7-31 15:22

这方法可以，以前吃了付钱，现在付钱再吃，一样适应了，万事开头难嘛

原来是这样 · 发表于 2011-8-1 15:19

宫爆鸡丁饭8 咖哩牛肉饭9元姑苏酱肉面7元如果这样的生意一定可以的

DC先生 · 发表于 2011-8-1 20:28

引用第12楼苏州国际于2011-07-30 16:00发表的 :
谢谢朋友的指点，请继续！！！

待开业那天，我用免单回报。这是必须的。

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只要味道给力，这些问题都是次要的。
比如金记大碗面，价格称得上是小贵，饭分量少的一米，服务态度差么差的要死，也就是味道好，不知道多少哥哥妹妹排队也要去吃老板脸色呢。

爱人于我 · 发表于 2011-8-4 18:29

可以的，现在的快捷店好像都开始这样了。要打工的不，我做餐饮好多年了，以前也开过饭店的

鱼家洛洛 · 发表于 2011-8-5 12:17

很期待你的饭店开业

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niubatt 该用户已被删除	发表于 2011-7-29 21:02 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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