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渴望高人指点..........

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发表于 2011-7-27 14:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在苏州几年刚回,欲在靖江城区开一便捷简餐

营业面积:80-120平米左右

定位:普通消费群体

小小野心:让工薪层也愿放弃厨房

特点:饭菜可口当然是第一
      份量足也是必须的
      操作间透明化
      店堂整洁明亮
      价格吗,先透点亮光:宫爆鸡丁饭8元
                          咖哩牛肉饭9元
                          姑苏酱肉面7元......
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我朋友在苏州开了7家店,家家均是赢利进行中
      现在有个问题:开在哪里呢?
      上海城和步行街免了,房租太高,做不下来

      您曾经做过餐饮吗?
      您是厨师吗?
      渴望得到您的指点并希望成为您的朋友!
                             (合作亦可)
                               
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 楼主| 发表于 2011-7-27 14:08 | 显示全部楼层
[s:68]
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发表于 2011-7-27 21:10 | 显示全部楼层
咖喱牛肉饭9元???
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发表于 2011-7-28 08:43 | 显示全部楼层
请开在省境中外国语中州桥附近
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发表于 2011-7-28 18:53 | 显示全部楼层
精亚,房租不高
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发表于 2011-7-28 19:00 | 显示全部楼层
一分钱一分货,现在材料涨得厉害,楼猪的价钱卖得下来?你的消费人群定位是普通消费群体
?那建议你还是先去目前还在坚持的几家快餐店考察下吧。
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发表于 2011-7-28 22:38 | 显示全部楼层
大众化的消费,贵族般享受。好。顶一个
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发表于 2011-7-29 08:16 | 显示全部楼层

回 3楼(DC先生) 的帖子

赞成,开在小区附近是首选,开在那,我一定会去光顾的
好吃的话,我一定会天天去光顾的。
因为,没人做饭,你懂的!
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niubatt 该用户已被删除
发表于 2011-7-29 21:02 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-7-29 21:07 | 显示全部楼层
在哪个工厂附近开个就好了!保证天天爆满!
工厂里的食堂烧的都是些猪食!胃伤不起啊!
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发表于 2011-7-30 10:18 | 显示全部楼层
你这个价位是不是太低啦?能盈利吗?学校附近,船厂附近或小区
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发表于 2011-7-30 15:13 | 显示全部楼层
用顶贴来支持你
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 楼主| 发表于 2011-7-30 16:00 | 显示全部楼层
谢谢朋友的指点,请继续!!!

待开业那天,我用免单回报。这是必须的。

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还有一问:便捷餐厅是半自助的,靖江的朋友
                 能适应吗?【顾客到收银台打票,再到
                 操作间窗口领去,当然用完餐的餐具会
                 有人收拾。压缩店堂服务员的人数只是
                 让顾客更实惠,但我本人当时刚到苏州
                 时好不习惯】
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发表于 2011-7-30 22:26 | 显示全部楼层
打酱油路过!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2011-7-31 15:22 | 显示全部楼层
这方法可以,以前吃了付钱,现在付钱再吃,一样适应了,万事开头难嘛
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发表于 2011-8-1 15:19 | 显示全部楼层
宫爆鸡丁饭8 咖哩牛肉饭9元 姑苏酱肉面7元 如果这样的生意一定可以的
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发表于 2011-8-1 20:28 | 显示全部楼层
引用第12楼苏州国际于2011-07-30 16:00发表的  :
谢谢朋友的指点,请继续!!!

待开业那天,我用免单回报。这是必须的。

-------------------------------------------------------------------
.......


只要味道给力,这些问题都是次要的。
比如金记大碗面,价格称得上是小贵,饭分量少的一米,服务态度差么差的要死,也就是味道好,不知道多少哥哥妹妹排队也要去吃老板脸色呢。
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发表于 2011-8-4 18:29 | 显示全部楼层

回 12楼(苏州国际) 的帖子

可以的,现在的快捷店好像都开始这样了。要打工的不,我做餐饮好多年了,以前也开过饭店的
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发表于 2011-8-5 12:17 | 显示全部楼层
很期待你的饭店开业
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