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楼主: 靖江咖啡豆

话谈靖江奶茶店----靖江德城广场《薇薇甜*鲜茶屋》---为自己做广告咯!!!!!!!

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 楼主| 发表于 2011-4-18 12:27 | 显示全部楼层

回 20楼(泪眼娃娃╮) 的帖子

欢迎光临!欢迎光临!
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发表于 2011-4-18 16:31 | 显示全部楼层
奶茶还不错,自己在家煮的西米,不知道为什么总是煮烂掉?[s:93]
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发表于 2011-4-20 11:38 | 显示全部楼层

回 2楼(靖江咖啡豆) 的帖子

真的用牛奶和鸡蛋吗?
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 楼主| 发表于 2011-4-21 10:08 | 显示全部楼层

回 22楼(精灵草) 的帖子

时间太长了,水开后在放进去,煮到透明状就OK了
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 楼主| 发表于 2011-4-21 10:10 | 显示全部楼层

回 23楼(猪猴宝贝) 的帖子

你吃过广东那边的吧,绝对一样。不然就不值6元钱了
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发表于 2011-4-21 12:28 | 显示全部楼层

回 25楼(靖江咖啡豆) 的帖子

什么时候去试试,还有卡送不?
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发表于 2011-4-23 19:58 | 显示全部楼层
马上去试试你家的焦糖玛奇朵[s:70]
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发表于 2011-4-23 23:50 | 显示全部楼层
所谓奶茶根本没有奶的,全部是奶精加茶叶粉勾兑的,如果你珍惜你的健康,请不要花钱去买化学添加剂吃。
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发表于 2011-5-2 20:46 | 显示全部楼层
美式家庭咖啡机。。。。。楼主咖啡要做的好,意式萃取咖啡机,赛风咖啡壶,摩卡壶,冰滴壶,维也纳皇家壶,都弄点,不过这样成本会压很高,皇家壶,和冰滴壶,摩卡,速度太慢,也不适合外卖,最好弄个小型意式咖啡机,和一个赛风壶,这样看的咖啡专业点,美式咖啡机那是哄不懂咖啡跟时髦的人的!和用开水+滤网冲的咖啡豆粉一个原理,控制不了火候,时间,和水质!豆子建议不要用所谓的进口豆,基本咋国产云南豆,那是当冤大头,豆子成本很便宜,一磅控制在28-50之间,太次的鬼才去喝!强力建议小型意式机,有档次,咖啡萃取的也香浓!
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 楼主| 发表于 2011-5-16 17:50 | 显示全部楼层

回 22楼(精灵草) 的帖子

煮的时间太长了吧,煮到成透明的晶体壮就OK了,在用清水清洗,好了在浇上糖水或蜂蜜,按我方法保证行,还会有Q劲哦
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