第一次自制比萨，大家见笑！！！

显示全部楼层 · 发表于 2010-10-28 10:14

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显示全部楼层 · 发表于 2010-10-28 10:15

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泉水叮咚 · 发表于 2010-10-28 10:45

很不错哦我喜欢奶酪多多的撒披萨酱自己也可以做老是番茄酱会腻

泉水叮咚 · 发表于 2010-10-28 10:47

【家庭自制pizza酱】
配料：
西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。

制作过程：
1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。

泉水叮咚 · 发表于 2010-10-28 10:49

期待楼主更多的披萨出品 [s:93]

显示全部楼层 · 发表于 2010-10-28 10:56

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显示全部楼层 · 发表于 2010-10-28 10:58

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泉水叮咚 · 发表于 2010-10-28 11:00

引用第7楼似水流年于2010-10-28 10:58发表的 :
我做的是土洋结合比萨，简单好操作。

登录/注册后可看大图

我偷懒的时候饼底都不做直接拿面包片撒火腿等料加点奶酪烤6分钟即可吃当早餐不错咧嘿嘿

显示全部楼层 · 发表于 2010-10-28 12:05

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泉水叮咚 · 发表于 2010-10-28 12:25

烤箱上火

原来是这样 · 发表于 2010-10-29 16:57

[s:69] [s:69]

雪中莲 · 发表于 2010-11-1 08:59

做的不错哦！提醒我了，冰箱里头还有一块马苏，只是家里没有高筋面粉了！

shuiyu · 发表于 2010-11-5 08:45

呵呵不错我也会做咱两交流交流联系我QQ381456333

七零八落 · 发表于 2010-11-5 21:07

好好吃的样子哦怎么做的呀楼主

jie123 · 发表于 2010-11-5 21:31

看起来很好吃哦，楼主怎么做的说详细点好不？

提拉米苏氏 · 发表于 2010-11-9 20:35

我也想吃·~不过不会做·~~我可以给你代尝哈·~~

月亮船 · 发表于 2010-11-9 20:41

配料哪有卖啊

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