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2010铁观音秋茶上市,欢迎品茗惠顾------义珍茶庄

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发表于 2010-10-24 09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较顺啊。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。
在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采 摘的,制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照,晾青需有微弱的北风,即如“秋高气爽”的天气,而这则仅仅是必要的条件,还得需要配已精湛的制作技术。如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。  

绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。[秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。         
                 
本茶庄经营各种名茶:浙江龙井、苏州碧螺春、安溪铁观音、人参乌龙茶、溧阳翠柏、云南普洱、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、黄山贡菊、广西茉莉花等茗茶,及各类功夫茶盘、茶具、茶杯等。     

服务范围:1、承接团购企事业单位会议礼品礼盒的包装设计,可打印公司徽标图样。                             
                  2、承接各酒店茶楼供货合作并诚邀合作伙伴。           
价格实惠低廉、免费送货上门、提供样品、欢迎洽谈。      
地址;南环花苑N--13号               联系电话:15722804257   15722804205   
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 楼主| 发表于 2010-10-25 07:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-26 08:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-28 09:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-29 18:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-30 12:03 | 显示全部楼层
走一走,看一看嘞
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