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土豆焖饭

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发表于 2010-8-3 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:大米300克  大土豆1个  盐1/4茶匙(1克)

做法:

1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。

2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。


  土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食,做法虽然简单,但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食,不会做饭的人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。


如果你家有肉食爱好者,做土豆焖饭时,加点腊肉也是不错的选择,具体做法点击腊肉土豆饭吧。


煎土豆时,盐一定不要过多,放一点儿有淡淡的咸味就可以了。
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发表于 2010-8-3 19:52 | 显示全部楼层
路过 顶下 ·····[s:14][s:14][s:14]
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发表于 2010-8-3 19:55 | 显示全部楼层
我想要学做荤菜哦!
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发表于 2010-8-3 20:01 | 显示全部楼层
只会吃现成的 ,不会做
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发表于 2010-8-3 20:01 | 显示全部楼层

回 楼主(qingr) 的帖子

没肉不好吃
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发表于 2010-8-3 20:02 | 显示全部楼层

回 3楼(江边女孩) 的帖子

你竟懒了
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发表于 2010-8-3 20:13 | 显示全部楼层
做给我吃吧·····
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