鱼纪 发表于 2015-10-15 10:50

拉面汉堡？饺子披萨？天了噜！CNN评选最疯狂混搭美食

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这年头，融合菜已经慢慢成了一种潮流，美食界的达人们一直在努力大开脑洞，将两种，甚至是n种美食融合在一锅里，像是在披萨上加点泰式辣椒酱，或是用烟熏三文鱼和奶酪来做寿司，这都不算个事儿。CNN今日推出了一个榜单，列举了在他们看来脑洞最大的16种混搭料理。这些奇葩料理妥妥地颠覆了你对美食的传统观念，甚至让你怀疑它们存在的意义在哪。。。好了，奇葩料理们开始上场了！1. 拉面汉堡
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评语：这款汉堡简直就是集美式与日式料理技艺于大成者！严格来说，这货就是用两坨炸完了的拉面夹着一块牛肉饼，再加了一些“神秘”的酱汁。这款汉堡在纽约和洛杉矶两地有售。2. 空心粉和奶酪煎饼
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评语：如果你有幸去夏威夷旅游的话，可能能吃到这玩意儿。一堆空心粉配上奶酪，撒在了煎饼上，尝起来的味道...呃...和一个烤奶酪三明治差不错。3. 意大利饺子披萨
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评语：不管如何，这货还算是地道意大利料理。整个看上去像披萨的玩意儿，其实就是一个巨型的意大利饺子，饺子馅里有马苏里拉奶酪、番茄酱和罗勒叶。目前在纽约有两家餐馆供应这款意大利王牌混搭料理：Giovanni Rana Pastifico和Cucina。4. 印度咖喱华夫饼
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评语：用比利时华夫饼做底，上面配上印度传统Masala Dosa酱汁、土豆、椰子酱和桑巴辣酱。吃起来的味儿...呃，有浓浓的世界风味。

鱼纪 发表于 2015-10-15 10:50

5. 熏牛肉煎包
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评语：中华料理之光来了！费城的一家名为DingDing点心的中餐厅最近推出了一款融合欧亚风味的煎包子，里头塞入了熏牛肉片、瑞士奶酪和....德国泡菜！6. 鸡蛋馅的Muffin蛋糕
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评语：好消息！好消息！英国佬终于能在美式料理里吃到他们最爱的苏格兰式鸡蛋了！！！来自旧金山的餐馆Craftsman and Wolves在他们的Muffin蛋糕里塞入了一整只的流黄鸡蛋，还配上了碎香肠、奶酪和小葱。7. 麻婆豆腐大杂烩
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评语：大中华料理又下一城！餐厅King's Noodles将传统的四川料理，麻婆豆腐进行了前所未有的改进：里面加上了猪肉碎、韩式辣酱以及.....呃，薯条。8. 鸭肉三明治配花生酱和蓝芝士
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评语：来自波特兰的PBJ烧烤餐厅研发出了新款三明治：烤鸭肉配上花生酱、蓝芝士和肉冻。祝他们新产品大卖吧！9. 法拉费配墨西哥脆饼
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评语：当中东遇上墨西哥，会发生什么？....不是枪战好吗！！！费城餐厅Sancho Pistola's推出了一道新菜，用中东名吃Falafel配上墨西哥Tacos！说实话，这俩玩意儿不是硬，就是脆的，吃起来不会咯牙吗？10. 熏牛肉炸蛋卷
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评语：纽约“红农场”餐厅用炸蛋卷裹上了熏牛肉片，也算是欧亚融合吧。传说这道菜配上芥末酱更好吃哟！

鱼纪 发表于 2015-10-15 10:51

本帖最后由 鱼纪 于 2015-10-15 10:55 编辑

11. 甜甜圈汉堡
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评语：想象一下，用两块子啦冒油的甜甜圈，夹着两坨超厚牛肉饼、培根和奶酪片，是什么口感？这简直就是美式料理的至高精华好吗！12. 空心粉奶酪披萨
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评语：太可惜了！洛杉矶的Pizzanista餐厅只在周日供应这款全手工打造的奇葩披萨。作为意大利美式的代表，空心粉又一次出现在了人们面前，而与之相伴的，是车达、佛提纳、阿齐亚戈和哥瑞纳-帕达诺这四种最具典型意义的奶酪。13. 培根日式餜子
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评语：奥克兰餐厅Fusebox声称，他们的这道日式餜子吃起来黏黏的、酥酥的，并且能给你带来愉悦的快感！里面的馅是由碎培根和大葱做成的。14. 巧克力酱千层面
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评语：Nutella爱好者们快看过来！在千层面里夹入了浓浓的巧克力酱，快来和肥胖握手，与健康告别吧！15. 墨西哥煎饼手卷
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评语：亚洲风与拉丁风在这一坨手卷中得到了完美融合！海苔和寿司饭，包裹着脆脆的鸡肉、烤猪肋排肉以及日式煎蛋，难以想象的美味！16. 黄油鸡肉配肉酱薯条
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评语：印度风味黄油鸡肉配上肉酱焗薯条，天了噜！这简直就是最完美、最诱人的垃圾食物了！

牛奶布丁 发表于 2015-10-15 14:25

拉面汉堡~~~~   

清忆 发表于 2015-10-15 14:39

这尼玛都是什么鬼啊？

红泥小火炉 发表于 2015-10-15 16:02

好神奇的混搭   
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