白吐司面包新宠【二奶吐司】
本帖最后由 笨KaKa 于 2015-9-15 14:58 编辑~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~相当于450g吐司模1份 原料：高粉250g/酸奶95g/马斯卡彭芝士50g/鸡蛋45g（留少许涂面）/水10g糖20g/盐4g/酵母3g做法：全部材料放面包机和面50分钟检查面团状态一次发酵至约两倍大按重分割成4份（根据自家模具分割）滚圆松弛15分钟擀卷两次入模（中间松弛10分钟）二次发酵至8分满模表面刷全蛋液烤箱预热180度中层烘烤45分钟完成期间15分钟后加盖锡纸避免过度上色
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