提拉米苏
本帖最后由 珊珊你的眼 于 2013-11-18 11:22 编辑手指饼做好后，就开始做提拉米苏了，第一次做什么都没底，步骤比较复杂，过程灰常狼狈，比如咖啡买的不合适有渣子，要用滤网过滤，事先不知道，唉，手忙脚乱，手指饼蘸的咖啡酒比较多，所以有点烂，但是在冰箱里的冷藏了还是蛮好吃的，可可粉微苦，撒了不怎么均匀，最后提拉米苏给我的感觉就是苦甜相间，比较有冲击力，下次我会再接再厉的~~~
脱模撒可可粉，没有撒糖霜
开切
被我们几个吃货分完了
自己吃吃能做成这样已经不错了，不过好像还是猫姐更有天赋啊{:1_4:}，我是天赋最差的{:1_4:}这种提拉米苏什么的我碰都不敢碰，继续在做戚风这样的简单蛋糕 提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！ {:17_349:}这么大一个人肯定吃不完吧！要不我帮帮忙！ 姗姗我来帮你分担点吧 蜜糖酒窝 发表于 2013-11-18 11:36 static/image/common/back.gif
自己吃吃能做成这样已经不错了，不过好像还是猫姐更有天赋啊，我是天赋最差的这种提拉米苏什 ...
恩恩，同意~~~下次改进~~~ 阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50 static/image/common/back.gif
提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！
哈哈，是的，我吃了舍不得放手，哈哈 1号小蘑菇。 发表于 2013-11-18 12:22 static/image/common/back.gif
姗姗我来帮你分担点吧
好的呀，你来呀，家里差不多还有一半~~~我下次会做的更好的~~ 阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50 static/image/common/back.gif
提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！
猫猫姐我遇到难题了，经典重芝士脱模脱烂了，饼底黏在模子上脱不下来，看来要垫上油纸了~~~而且还不能用奥利奥带夹心的饼干，会和乳酪不粘着~~~伤心下次在做~~~ 珊珊你的眼 发表于1 小时前 static/image/common/back.gif
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50
提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！
猫猫姐我遇到难题了，经典重芝士脱模脱烂了，饼底黏在模子上脱不下来，看来要垫上油纸了~~~而且还...
是吗？我没做过哎，你一说我倒是有欲望挑战一下了，今天晚上回去做做看 珊珊你的眼 发表于1 小时前 static/image/common/back.gif
阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50
提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！
猫猫姐我遇到难题了，经典重芝士脱模脱烂了，饼底黏在模子上脱不下来，看来要垫上油纸了~~~而且还...
你的饼干得把中间的那层奶油去掉才行，我都是去掉的，我现在也不用奥利奥，好多人都不喜欢，有点苦，我现在用的是牛奶饼干，很香甜 赞一个 阿笨猫 发表于 2013-11-18 15:30 static/image/common/back.gif
是吗？我没做过哎，你一说我倒是有欲望挑战一下了，今天晚上回去做做看
其实步骤比较简单，但是味道不错~~~就是底部一定要垫油纸，周围最好也垫油纸 阿笨猫 发表于 2013-11-18 15:36 static/image/common/back.gif
你的饼干得把中间的那层奶油去掉才行，我都是去掉的，我现在也不用奥利奥，好多人都不喜欢，有点苦，我现 ...
恩啊，其实我觉得去掉奥利奥芯好难呀，芝士是甜的应该要配点苦的才好吃，不会腻~~~ 秋天的味道~~ 发表于 2013-11-18 15:37 static/image/common/back.gif
赞一个
谢谢啦~~~ 珊珊你的眼 发表于 2013-11-18 15:44 static/image/common/back.gif
恩啊，其实我觉得去掉奥利奥芯好难呀，芝士是甜的应该要配点苦的才好吃，不会腻~~~
掰开，用勺子推掉就是了 珊珊你的眼 发表于 2013-11-18 15:42 static/image/common/back.gif
其实步骤比较简单，但是味道不错~~~就是底部一定要垫油纸，周围最好也垫油纸
今天做了，没垫油纸神马的，明天看看脱的怎么样 阿笨猫 发表于 2013-11-18 20:11 static/image/common/back.gif
今天做了，没垫油纸神马的，明天看看脱的怎么样
周围还可以，就是底，底，我反正脱不是太成功的~~~ 咋都这么有用呢 阿笨猫 发表于 2013-11-18 11:50 static/image/common/back.gif
提拉米苏贼好吃，自己做的味道就是棒！
我也想去买个烤箱
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