阿笨猫 发表于 2013-11-4 13:36

内有玄机（鸡）

本帖最后由 阿笨猫 于 2013-11-4 13:39 编辑

上次有小伙伴发的试吃作业，有个用锡纸包着鸡肉的菜，当时讨论着取个什么样的名字的，看看我做的，和你们说的内有玄机是一个性质吗？
我采用的是鸡腿，把鸡腿的骨头用剪刀剔除，放入料理盆，加生抽、姜、黑胡椒粉、酒腌制20分钟左右。
腌制好的鸡腿腿肉拿出，在鸡皮的另一面抹上少量的盐，黑胡椒粉，放上切好的芹菜粒，撒上芝士，然后把鸡腿肉卷紧，用锡纸包成糖果型。入烤箱上下火200度烤20分钟，烤好的鸡腿肉拿出来，把锡纸打开，里面应该有少量的鸡汁汤，在鸡腿肉上面抹上黄油入烤箱再烤制10分钟，烤至表面微微变色即可。可直接连同锡纸装盘，要色好可再装饰点绿色的蔬菜，当然我懒，神马也没弄，直接就装盘了，大家别学我{:1_13:}。

阿笨猫 发表于 2013-11-4 13:37

上图

zhyun0213 发表于 2013-11-4 13:41

午饭吃食堂的 经不起诱惑啊

阿笨猫 发表于 2013-11-4 13:45

zhyun0213 发表于 2013-11-4 13:41 static/image/common/back.gif
午饭吃食堂的 经不起诱惑啊

我吃食堂有个好处，绝对的减肥{:1_9:}

蜜糖酒窝 发表于 2013-11-4 13:45

午饭吃的臭鸭腿，吃了一口就扔了{:1_4:}

秋果宝儿 发表于 2013-11-4 21:03

看上去还不错，就是不知道好不好吃

蓝蓝的梦 发表于 2013-11-4 22:44

LZ你不但蛋糕做的好，菜做的也很有新意。真是手巧。明天也订个蛋糕尝尝。

唐朝 发表于 2013-11-5 10:31

阿笨猫 发表于 2013-11-5 10:40

唐朝 发表于 2013-11-5 10:31 static/image/common/back.gif
这个猫绝对是个顶尖吃货，但会吃，还会自己动手做。很是佩服。有机会可否尝下你的手艺。

可以啊

珊珊你的眼 发表于 2013-11-5 10:46

猫猫姐就知道天天诱惑我们这些可怜的娃~~~

浅秋里 发表于 2013-11-5 14:01

好名字，楼主有机智

老农人 发表于 2013-11-5 22:49

自己做出来的菜才是最好吃的，合自己口味，所以，猫猫你们全家都享福啦！
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