哎无语了呵呵强人啊
啥意思? 介锅。。是酸菜鱼?。。呵呵。。笑而不语。。
片鱼片是技术活,我做酸菜鱼的经验,可与LZ分享。。楼主下次可叫鱼贩把鱼肉和骨头剔下,回家水洗干净,用锋利菜刀斜片鱼片,薄而整齐。。另鱼头鱼骨油煎香,炖汤味道更鲜更浓,后放酸菜,调味。。捞出盛盘垫底,鱼片下锅开锅即倒出。。铺上葱花蒜泥,锅洗净熬油放点花椒,乘热浇上,呲哩啪啦声伴随香味。。齐活了。。每做酸菜鱼,必定被朋友家人吃个精光。。Hia。。Hia。。Hia。。。 好吃 酸菜鱼真不错、能介绍哪家味道好一点的、、、 {:soso_e113:} dafantong 发表于 2013-6-8 08:27 static/image/common/back.gif
haha
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