适合南方人的北方粗粮——沙枣窝头~~
南方的同学肯定没吃过黄金窝窝头，这可是西北的风味。作为正宗西北人，窝窝头的香甜口感可是爱的不的了http://m3.img.libdd.com/farm5/2013/0110/16/96EB24B349C9AFC486F8130F2F6CEF53AA10330CC3E8B_410_619.JPEG
金瓜、沙枣、玉米、面粉，还有鸡蛋、白糖和酵母，单单看这配料就知道这是一款口感甜蜜且极为美妙的西 北小点，和甜字相关的吃食仿佛总是份外迷人，淳朴西北风的外形，加之精致配比而出的小窝头，真是健康美味兼而有之。
闲来蒸上一锅，满室香气中，无论做主食也好，解馋的小点也好，总之定会让你一尝便惊喜连连、魂萦梦牵
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独具西北风情的蜂蜜沙枣馅心儿，软糯糯的看着都香甜极了
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午后暖洋洋的阳光下，吃着营养又美味的沙枣玉米窝头，好惬意呦
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糅合了金瓜泥、玉米面和面粉的外皮，经过白糖和酵母的发酵，松软的让人心颤……
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沙枣中放的是易结晶的椴树蜜，混合在一起的味道真是醉人，在西贝吃过一次沙枣玉米窝头，回家后一直念念不忘，以后再想吃就可以随时在家亲手自制喽。记得面要和的稍微硬一些，这样蒸出来的窝头样子才好看哦。嘿，吃腻了我们这儿的西安vcake蛋糕，换换窝窝头的口味也不错。下面，奉上做法~
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主料：小麦粉50克，玉米面30克，鸡蛋10克，沙枣25克
辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克
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做法：
1.将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2.接着打入鸡蛋和金瓜泥;
3.加少许水和成面团
4.然后开始调馅儿
5.沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8.包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9.饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可
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这带馅儿的黄金窝窝头，看起来就是那么美丽动人，食欲大开。
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