梦幻之都 发表于 2012-6-26 15:43

红烧牛蛙

http://bbs.stemcellsbank.cn/attachment.aspx?attachmentid=846

配料：斩净牛蛙500克，蒜头(切去头尾)50克，湿冬菇丁50克，肥瘦肉丁50克，红辣椒丁20克，生抽 10克，精盐5克，味精5克，湿生粉30克，糖少许。　　制法：先将牛蛙，加入生抽10克、湿生粉25克拌匀。锅置火上下油，炸蒜头呈金色，捞起。留底油入牛蛙略炸，倒回笊篱。锅热投入肉丁、冬菇丁、红辣椒丁炒香，加绍酒、牛蛙、蒜头，加上汤、精盐、糖、味精，同煮至将近收汁时，用湿淀粉勾芡，起锅。
　　适合4—6岁的宝宝
　　营养分析：
　　益肾健脾，利湿和胃。本膳色红润、味鲜美，能降脂健身，益智补脑，对促进中、小学生的消化功能有益。

哊菂咫媞揹影 发表于 2012-6-26 16:08

不错

楠/aiq家餅 发表于 2012-6-26 17:16

好好吃啊         

罗马假日客服01 发表于 2012-6-26 18:38

牛蛙红烧的还没吃过呢

人鱼 发表于 2012-6-26 20:45

明天学着烧

梦幻之都 发表于 2012-6-27 14:54

{:soso_e100:}{:soso_e100:}http://bbs.stemcellsbank.cn/showtopic-3126.aspx

gulian 发表于 2012-6-27 15:22

我就喜欢吃牛蛙
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