舌尖上的靖江
发表于 2012-6-14 20:23
林佳
发表于 2012-6-14 20:40
你说生菜多好
哊菂咫媞揹影
发表于 2012-6-14 21:12
不知道
诸葛小妞
发表于 2012-6-14 21:15
本就黑的，味稍带点苦，可适当加点糖
假如爱有天意
发表于 2012-6-14 21:16
我好像没吃过呢
是你爱死了昨天
发表于 2012-6-14 21:30
铁锅吧。
明天就垒窝
发表于 2012-6-14 21:45
时间炒的太长了生菜要猛火快炒
yeye1170
发表于 2012-6-14 22:08
貌似全是黑色的
舌尖上的靖江
发表于 2012-6-14 22:19
舌尖上的靖江
发表于 2012-6-14 22:21
舌尖上的靖江
发表于 2012-6-14 22:23
君为红颜坠
发表于 2012-6-15 00:10
和空气发生了氧化吧。。。或者油不够多？
水清蓝的梦
发表于 2012-6-15 00:19
估计在锅里时间待长了
转身的距离。
发表于 2012-6-15 09:40
可能因为是铁锅吧，
泉水叮咚
发表于 2012-6-15 09:49
莴苣叶子本身苦涩 可以先烫几秒 捞出后冲冷水像生菜逼样急火快炒
夏天吃点苦味的好我妈妈有时候会用莴苣叶烧咸粥 很少炒
罗马假日客服01
发表于 2012-6-15 11:57
这种情况正常
假如爱有天意
发表于 2012-6-15 14:38
舌尖上的靖江 发表于 2012-6-14 22:21 static/image/common/back.gif
地球人都吃过
好吧，我是外星人
kn0729
发表于 2012-6-15 16:15
是你爱死了昨天 发表于 2012-6-14 21:30 static/image/common/back.gif
铁锅吧。
正解
碎花控。
发表于 2012-6-15 16:22
我讨厌这个叶子，苦的
xia456258
发表于 2012-6-15 17:25
先放开水里烫下，然后捞出来再洗，再炒就不苦
或者先用盐打一下，再把水挤掉