酥炸鱿鱼段
食材明细[*]鱿鱼200克
[*]鸡蛋 1个
[*]面粉 少许
[*]色拉油 适量
[*]精盐 2克
[*]五香粉 3克
[*]味精 2克
[*]辣椒粉 少许
[*]1
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将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。
[*]2
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将清洗干净的鱿鱼，切成段。
[*]3
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将面粉，淀粉，鸡蛋，精盐，五香粉，味精。
[*]4
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搅拌均匀，将鱿鱼段放入，搅拌均匀。
[*]5
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热锅放油，烧至五成热时，放入鱿鱼段炸，炸至金黄色时。
[*]6
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捞出，控干油分，装入盘中。
[*]7
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撒上辣椒粉，即可食用了。
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