花菜叶子是可以炒了吃的
花菜的叶子和卷心菜的叶子差不多，多数人对于花菜只吃花，叶子一般扔了喂猪。有这样一个规律，猪能吃的东西，人吃了至少不会中毒。
其实花菜的叶子是可以炒了吃的，花菜叶子炒熟了貌似炒青菜，不过口感比青菜略苦，嚼起来比嚼青菜硬，但闻起来比炒青菜香，很下饭。有的人不敢多吃，因为嚼起来硬，担心吃多了会便秘。
炒花菜叶子前，先要将花菜叶子略作处理，清水洗净，叶子切小；蒜头爆锅，花菜叶子倒入，蒜头的焦香、花菜叶子的苦香参合在一起，使人垂涎三尺。
在革命战争年代和三年自然灾害期间，很多植物的叶子都可以吃的：辣椒叶子、南瓜花、槐树花、嫩柳树叶、香椿芽、萝卜叶子，靠着这些现在人很少吃的蔬菜，坚强不屈的人民挺了过来终于迎来了崭新的时代。
过去人们在家里吃野菜，现在人们在饭店吃野菜；
过去人们在街上骑车，现在人们在家里骑车；
过去人们吃一顿肉很兴奋，现在人们吃一顿全素宴很幸福；
过去人们衣不覆体是没办法，现在人们讲究低碳、绿色、节能，身上只要有一根丝果冻就行，有一块布挡中央即可。 你老说真的啊 那叶子上很多硬毛啊 您真吃过？ 不想尝试 没吃过 笨吃过 嫩北瓜藤、蕃芋藤 都是美味啊
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