宁静致远2
发表于 2011-7-28 16:52
金牌蒜香骨
基本材料 原料：猪肋骨
调料：
海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。
3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味
，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。
波仔
发表于 2011-7-28 17:15
看了canma直流
天堂游魂
发表于 2011-7-28 17:42
有段时间，家家饭店都拿它做招牌菜。
钓鱼国王
发表于 2011-7-28 18:44
我兄弟阿敏经常做给他家老顾吃的
蔚蓝星座xty
发表于 2011-7-29 13:10
啧啧啧，好吃。
a51935
发表于 2011-7-29 13:23
回 1楼(波仔) 的帖子
靖江真够绝的，，，CANMA直流哦！！！ 哈哈哈哈
爱人于我
发表于 2011-7-30 10:20
看看就知道很好吃，什么时候我也来做做
米雅
发表于 2011-11-12 22:13
我快受不了了，我最喜欢的排骨！
皇家爱情豆豆
发表于 2011-11-13 08:29
看上去很美味呢 肯定是又香又脆的 喜欢啊
皇家爱情凯茜
发表于 2011-11-13 20:16
看上去很不错呢
明天就垒窝
发表于 2011-11-13 21:26
现在家家饭店都有这菜的升级版------只是把排骨换成了扇子骨而已~
lillian
发表于 2011-11-14 17:39
馋死了啊亲
老村长
发表于 2011-11-15 08:41
改天去楼主家吃
雪中莲
发表于 2011-11-15 09:44
不错哦！洒孜然就成了孜然排骨了！
俺错了
发表于 2012-4-13 21:04
肯定很好吃的
阿彩
发表于 2012-4-14 15:23
{:soso_e124:}好想吃
曲终人散/hx
发表于 2012-4-15 22:02
那里的好吃啊~！看起来很不错喔
ㄣ简简单单﹎
发表于 2012-4-16 12:59
我也要吃、饿啊！！！！！
chh_jj
发表于 2012-4-18 19:50
哪天自己学做，蛮简单的
苗苗苗苗
发表于 2012-4-18 20:19
{:soso_e179:}
页:
[1]