南瓜
前几日,婆婆从乡下送了个南瓜来,许是小时候南瓜吃多了,我只切了一小块炒南瓜丝,剩下的就放一边了。昨晚又想起了南瓜,想做顿南瓜面吃,不曾料,切开的表面都长了一层绿毛,梅雨季节里,很容易坏掉,只能扔了作罢。
小时候,我家屋后有一片很大的菜园子。夏季里,到处拉满了碧绿的丝瓜藤。棚架上的四季豆,缸豆顽皮地爬上爬下,紫色的茄子花一朵朵的很诱人。嘴谗的时候,摘下根尾巴上还带着黄花的嫩黄瓜,用手撸掉上面的青刺,河水里一洗,拿起来就吃,有点涩涩的,但又带着甜味,吃起来齿颊留香。咔哧咔哧几下吃完,两手往身上一抹,又一脚踏进南瓜地里,开始找南瓜。
妈妈早在春天的时候就在菜地边上挖了几个小坑,每个坑里都丢几粒南瓜籽下去,没几日,瓜苗就长出来了。南瓜秉性撒野,并不需要你多么精心去伺候它。出鸡粪的时候顺便埋点在南瓜的根部,后来就长得飞快了,无端生出许多的嫩头,开出许多金黄金黄的花儿来。它们个个炫耀着、绽放着。妈妈说,这花太多就结不出好南瓜来,要掐掉几个嫩头,只留几个粗壮的,这样营养就会集到一块,秋后就会结出大南瓜来了,也好吃。
小时候的我是不懂这些道理的,只知道心疼被妈妈生生掐下那么多漂亮的花儿,很不情愿地一把鼻涕一把眼泪地缠着妈妈不准摘花。随即,妈妈就摘了几个红艳艳的西红柿给我,一欢喜一吸鼻涕,眼泪立马就没了,黄花也就扔了。原来那时的我只把南瓜当成了玩物,而妈妈却当成了庄稼,多少耕耘才有多少收获啊。
七八月间,金黄的花儿早就结出了青嫩的南瓜,枯萎的花儿还留在茎上,象是没断奶的孩子,直到南瓜长粗了身子,长成了胖大小子才肯离去。妈妈说,南瓜也通人性,就象你们长大了,成家了,爸爸妈妈还是对你们不放心,在我们眼里,你们永远是个孩子。
大片毛茸茸的南瓜叶子在地里撒开了脚丫子,我都没下脚的地方,怕踩下去会伤着它们。它们就象大脚板的山野村姑,累了就随便在哪个旮旯一块蹲歇着,拉拉家常,唠唠嗑。才不管是什么砖缝石头堆的,没那么矫情。
有时我和弟弟找到刚结出的南瓜后就欢呼一声,在旁边插根木棒做个记号,想等日后容易找寻。谁知过几日来瞧,不知是谁家的狗把我家菜园子当成了它的后花园了,一大片的南瓜叶子都歪头搭脑地,齐齐倒了下去,心疼之余,我们也只好一个个地拨弄好。不曾想南瓜就像老实憨厚的庄稼汉,受了点苦也不觉得多大的委屈,休息几日便又重新精神焕发,精神抖擞起来。妈妈说,做人就应该多学学这南瓜,不要受了点苦就一蹶不振,就该像南瓜,永远向前看。
十月里,南瓜更像一个个个粗壮汉子,个子膨圆的,也有瘦条状的,怕被人家偷去,扯几片大南瓜叶遮住,也不怎么显眼。等到熟透了,就摘下来放在阴凉处,对着过冬吃。一个南瓜足有一二十斤,茎上还有毛刺,但绝不会刺到你的手心,因为南瓜生来就是性情中人,绝不会伤人。
晚间,等我们疯累了一天进家门时,就闻到了满屋的南瓜烧面的香味。吃起来细腻棉软的,又有点微甜,我最喜欢吃的是南瓜面,还有南瓜籽。妈妈说,万一不小心把南瓜籽吃进肚子里,过几天就会长出南瓜来,我就信了不敢再吃,后来才知道,这只是儿时的玩笑。长大后,南瓜我是很少再吃了,现在都成了城里人的副食品,可我没忘记在小时侯,甚至是妈妈小的时候,到了冬天,南瓜可是人们填饱肚子的主要粮食呵。
南瓜,就像那些性情中人,有时难免受些小挫折,但它并不气馁,关键时刻,还能起作用。如此说来,性情中人也没有什么不好啊。
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