小沈阳
发表于 2009-8-28 21:10
求助：怎么炒空心菜才不会变色？
空心菜吃起来爽口，可是每次炒起来不过几分钟就开始变色，有点倒胃口
幸福距离
发表于 2009-8-28 21:30
可能得猛火快炒吧
蜕变的妖精
发表于 2009-8-28 22:18
偶不知道，要问偶老公
72clq
发表于 2009-8-29 00:27
炒了好多年，仍然觉得这条题好难啊，炒完后在2分钟内吃完不就得了？
佳人
发表于 2009-8-29 10:31
呵呵
niecy
发表于 2009-8-29 12:50
放完调料用铲子扒拉几下就OK！
绝对绿色有营养~
嘿嘿……
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